Achard de chou vert. Achard de chou vert. mon ACHARD DE CHOU VERT est excellent, il accompagne n'importe quel plat, on peut le servir comme entrée, ou à côté du riz et carry, c'est un régal dans un sandwich nature ou avec une tranche de jambon, avec un rôti, des grillades, en verrine pour les réceptions ou les. Ingrédients de Achard de chou vert. Préparez of de préférence prendre un chou vert ;).
Eplucher les carottes et les chouchous.
Couper les gros piments dans le sens de la longueur.
Tailler tous les légumes en lanières.
Vous pouvez cuisiner Achard de chou vert using 14 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Achard de chou vert
- C'est de Pour environ 1 kg de Achard.
- C'est de il faut 1 petit chou vert ou blanc, j'ai émincé le Chou au couteau.
- Préparez de de préférence prendre un chou vert ;).
- Vous avez besoin 2 de gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
- Vous avez besoin 4 de belles gousses d'ail, peler.
- Préparez 1 de gros oignon épluché et émincer.
- C'est 1 de bout de gingembre (3 cm).
- C'est 1 de cuil à café de curcuma (tuméric).
- Vous avez besoin 1 de cuil à café de sel fin.
- C'est 1 de cuil à soupe de graine de moutarde.
- Préparez 1 de cuil à soupe de Cumin entier.
- Vous avez besoin 4 de cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
- Vous avez besoin 5 de à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Vous avez besoin de :) quelques petits piments oiseau, on peut le faire aussi sans.
Peler l'ail et la racine de gingembre. Il existe une grande variété d'achards que l'on peut servir en entrée, en accompagnement ou dans un sandwich. Achards de légumes, au cœur de palmiste, de bambou ou de mangue, il y en a pour tous les goûts. Faciles à réaliser, ils sont croquants sous la dent et épicés délicatement de gingembre, curcuma et cumin.
Achard de chou vert instructions
- Préparation: Mixer ou piler ensemble l'ail, le sel, le gingembre, le petit piment et les graines de moutarde ;) Sur feu vif, faire chauffer l'huile dans une grande marmite ou une sauteuse, Puis ajouter le Cumin entier, "ça parfume l'huile", bien remuer pendant 30 secondes, sans les faire brûler, ;) Puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer le tout ensemble 1 minute pas plus! ;) Ajoutez ensuite le mélange pilé (gingembre/ail/moutarde/sel), toujours remuer pour chaque étape.
- Puis ajouter le Chou vert émincé, mélanger bien le tout ensemble ;) Ajouter le gros piment Achard émincé finement, remuer le tout bien ensemble et vérifier l'assaisonnement si nécessaire. ;) Le Achard de Chou doit rester croquant, et non ramolli ;) ;) Voilà!! c'est prêt, c'est délicieux !! Bon Appétit à tous.
Ingrédients: chou coupé finement (de préférence chou blanc),carotte coupé en julienne,haricot vert coupés en lamelle fine,moutarde en grains,ail,piment (facultatif),safran en poudre,huile d'olive,oignon coupé en. Ajouter les légumes et les piments verts. Mélanger pour bien les enduire de pâte. Oter du feu, verser le vinaigre et remuer de nouveau. Conserver dans des pots en verre au réfrigérateur.