Soupe au chou et saucisse aux choux. Soupe au chou et à la saucisse de Morteau. Donnez votre avis sur cette recette de Soupe au chou et saucisse aux choux ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Cette soupe au choux est la bienvenue en ce moment non seulement avec le froid hivernal mais aussi elle fait le plus grand bien au corps après les galettes et Émincer les feuilles de chou si désirée ou couper en petit morceaux.
En fait, si quelqu'un connaître a les autres musiciens qui ont participé de ce concert, envoyez-moi pour moi de publier, aussi.
J'aime beaucoup la soupe au chou, c'est vraiment très bon pour la santé et je l'ai associée cette fois avec l'incomparable haricot coco de Paimpol AOP.
Vous pouvez cuisiner Soupe au chou et saucisse aux choux using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe au chou et saucisse aux choux
- Vous avez besoin 400 g de saucisse fumée aux choux.
- Vous avez besoin 1 de /2 chou blanc.
- C'est 2/3 de carottes.
- Préparez 2 de grosses pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 de poireau.
- Préparez de sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 de bouquet garni.
- Préparez de piment d’Espelette.
- Vous avez besoin 50 g de concentré de tomates.
- C'est 1 de cube de légumes.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile.
- Vous avez besoin 1 c de à s de crème fraîche/ assiette.
J'aime la soupe au chou et je suis revenue des mes vacances au Chamonix avec une saucisse aux choux fumée à l'ancienne. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La saucisse aux choux est une spécialité du Canton de Vaud en Suisse. C'est un produit de charcuterie cru fumé à maturation interrompue, préparé exclusivement à base de viande de porc, de couennes cuites, de foie de porc et de choux blanchis. · Recette Chou vert braisé aux saucisses.
Soupe au chou et saucisse aux choux instructions
- Nettoyez le chou en enlevant les feuilles trop dures. Le laver et l’émincer finement. Épluchez et lavez les légumes. Coupez finement le poireau, les carottes en rondelles et les pommes de terre en 4-6. Coupez la saucisse en gros morceaux et faites la revenir dans une cocotte dans l'huile chaude. Ajoutez le poireau et les carottes et faites revenir. Mettez le chou coupé, le bouquet garni, le piment d'Espelette, le sel et le poivre, mélangez et faites revenir pendant 5 minutes le tout..
- Placez les pommes de terre, ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur, le concentré de tomates, le cube de légumes et mélangez. Fermez la cocotte et cuire 30-40 minutes à la cocotte sous pression (20-30 minutes de plus pour une cocotte normale en vérifiant si besoin plus d'eau ou 10/11h comme Vanessa à la mijoteuse). Vérifiez si le chou et cuit..
- C'est prêt. Dressez en assiettes et servez avec 1 c à s de crème fraîche..
Recette Saucisse au chou : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. l'oignon, puis enlever les saucisses et les réserver. En dehors du feu, mettre de la farine, jusqu'à absorption de toute le liquide, remuer jusqu'à temps que le mélange soit homogène et mouiller avec du vin blanc. Vous êtes sur un site dit "épicurien" (le plaisir avant tout!), personne n'a dit que cette recette était faite pour maigrir, alors mangez cette soupe.. Les meilleures recettes de soupe aux saucisses notées et commentées par les internautes. soupe aux saucisses c'est sur Ptitche. Incorporer les pommes et les saucisses cuites et bien mélanger.