Wraps au Saumon et Fenouil. Des wraps idéales pour l'apéro ou pour manger sur le pouce ! Dans un saladier, mélangez le saumon avec la crème fraîche, l'échalote et l'aneth. Lavez les bulbes de fenouil et ôtez-en les extrémités.
Recette Wrap au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Répartir le saumon fumé sur toute la surface.
Rouler très serré le wrap et le mettre dans du film étirable.
Vous pouvez avoir Wraps au Saumon et Fenouil using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Wraps au Saumon et Fenouil
- Préparez 2 de galettes Wraps Multigrains Bio.
- C'est 4 de tranches de saumon fumé.
- C'est 1 de barquette de fromage frais aux herbes type Boursin, Tartare...
- C'est de quelques feuilles de salade verte type laitue, batavia ici jeunes pousses.
- Préparez 1 de petit fenouil.
- C'est de jus de citron.
- Vous avez besoin de aneth, poivre moulin.
Voici une recette de wrap vite-fait au saumon fumé, à manger sur le pouce ou en rondelles pour l'apéro. Étaler la crème et parsemer d'aneth. Une recette de petits wraps au saumon pour les enfants facile à suivre grâce à cette vidéo proposée par Familiscope, le site des loisirs en famille. Des wraps au saumon fumé réalisés ici avec des pains libanais et agrémentés d'une sauce au wasabi qui apporte des notes asiatiques très appréciables. En cuisine avec cette belle idée de recette de wraps au saumon et à l'avocat.
Wraps au Saumon et Fenouil étape par étape
- Lavez et coupez en lamelles le fenouil très finement à l'aide d'une mandoline. Gardez les tiges pour le dressage..
- Tartinez le fromage frais sur les galettes puis déposez des feuilles de salade préalablement lavées. Recouvrez entièrement de saumon normalement 2 tranches suffisent par galettes. Parsemez d'aneth et poivrez. Ajoutez du fenouil, gardez quelques lamelles pour le dressage. Versez quelques gouttes de jus de citron..
- Enroulez les galettes sur elles-mêmes en les serrant bien puis les filmez de film alimentaire. Réservez au frais..
- Avant de servir, détaillez les tortillas en 3 rondelles chacune et plantez un bâtonnet en plastique pour les maintenir si nécessaire. Dressez sur assiette, décorez avec les tiges et les reste de lamelles de fenouil. Dégustez aussitôt..
Wraps de saumon fumé, Saint Moret et Salade verte. Un délice qui se mange facilement avec les doigts comme on aime tant quand on est en vacances ! Sandwich aux crudités et saumon fumé relevé par une pointe de Sauce Wasabi Amora. Vous pouvez réalisez cette recette avec de la truite également à la place du saumon. Si vous n'en avez pas, il est possible de la remplacer par du fromage de chèvre frais qui s'accordera très bien avec.