Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur. Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur. boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuisson vapeur, accompagner d'un petit ramequin de sauce de soja clair et de Sriracha sauce de piment Thaïe, on peut aussi agrémenter une soupe chinoise avec ses petites boulettes ;) c'est. Boulettes de volaille à la chinoise + prix; Boulettes de volaille à la chinoise + prix. C'est un plat très peu gras et qui garde les saveurs des légumes cuits à la vapeur en même temps que les boulettes.

Façonnez des boulettes et disposez-les dans le panier d'un cuit-vapeur. Servez aussitôt avec une sauce piquante. Découvrez une technique de cuisson à la vapeur avec des paniers en bambou : Faire des boulettes est une solution évidente, facile et rapide pour utiliser les restes de viande cuite, qu'ils soient déjà hachés ou non. Vous pouvez cuisiner Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur

Vous avez besoin 1 de escalope de Poulet.
C'est 2 gousses de ail pilés.
Vous avez besoin 1 de petit bout de gingembre pilés.
Préparez de se, poivre.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sauce de soja.
C'est 1 cuillère à soupe de fécule de Manioc (poudre manioc) on peut aussi remplacer la fécule de manioc par de la maïzena.
C'est 2 de tiges d'oignons verts ciselés.

On ne va quand même pas gâcher de la viande ! Généralement on prépare plusieurs types de boulettes/bouchées vapeur différentes afin de varié les goûts, par exemple on peut manger les boulettes de viande avec des boulettes de chouchou , des boulettes de poisson et des saw-maï. Cuire doucement, en tournant les boulettes pour les dorer de tous les côtés. Ajouter le bouillon de poulet, le piment vert et les bouchées d'ananas.

Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur instructions

Pour 12 boulettes : j'ai préparé ces boulettes avec 1 escalope de Poulet, que j'ai découpé en tout petit morceau, puis j'ai mixé grossièrement la viande, dans un saladier j'ai ajouté la viande, 2 gousses ail et 1 petit bout de gingembre pilés, saler légèrement, poivrer, j'ai ajouté 1 belle cuillère à soupe de sauce de soja, 1 cuillère à soupe de fécule de Manioc (poudre manioc) on peut aussi remplacer la fécule de manioc par de la maïzena, j'ai ajouté 2 tiges d'oignons verts ciselés.
J'ai tout mélangé ensemble, puis j'ai façonné 12 petites boulettes, ensuite je les ai mis 15 mn au frigo pour les durcir un peu, au moment je les cuire à la vapeur, je voulais avoir une pâte autour des boulettes, j'ai enroulé une partie dans de la farine puis les tremper dans un peu d'eau tiède, j'ai renouvelé l'opération en 3 fois, et l'autre partie j'ai laissé "nu" lol, ensuite je les ai mis dans mon cuit-vapeur pendant 20 mn, tout simplement.

Chou chinois accompagné de boulettes de viande. Ces boulettes sont meilleures avec une sauce de préférence à la tomate comme un coulis de tomate, une sauce aux champignons et à la tomate, une sauce tomate maison ou toute autre sauce à votre convenance car elles seront moins sèches. Vous pouvez utiliser la chair préparée pour faire des galettes pour garnir des hamburgers ou des sandwichs. La meilleure recette de Boulettes de porc à la vapeur! Grillez les boulettes jau four usqu'à ce qu'elles soient.