Tarte aux pommes de terre et camembert. Beurrez légèrement un moule à tarte, et déposez-y la pâte brisée. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette, et placez les pommes de terre en rosaces. Arrosez-les de crème fraîche, puis recouvrez de tranches de camembert.
Cassez les œufs entiers dans un saladier et fouettez-les avec la crème, du sel et du poivre.
Disposez les tranches de pommes dans le fond de tarte et versez les œufs par-dessus.
Beurrez et farinez légèrement votre tôle à tarte, posez votre pâte sur la tôle et laissez la de côté.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes de terre et camembert using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux pommes de terre et camembert
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 4 de œufs entiers.
- Vous avez besoin de 40 cl de crème demi liquide assaisonné à vôtre goût.
Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Sortez la pâte brisée du four et nappez le fond de tarte de moutarde. Recouvrez des rondelles de pommes de terre. Versez la crème liquide sur les pommes de terre et poivrez.
Tarte aux pommes de terre et camembert étape par étape
- Étaler finement des lamelles de pommes de terre sur la pâte feuilletée.
- Dans un saladier mettre les 4 œufs entier crème fraîche sel poivre.
- Et pour finir verser la sauce du dessus sur les pommes de terre.
- Et mettre des morceaux de camembert et enfournez 40 minutes à 200 degrés.
Tapissez le fond d'un moule à tarte de feuilles de brick légèrement huilées en les faisant se chevaucher et dépasser largement du bords. Tapisser les pommes de terre avec les oignons et les lardons. Disposer sur le dessus votre camembert coupé en lamelle. Battre les œufs avec la crème fraîche, saler et bien poivrer. Dans un plat à tarte, placer les pommes précuites sur la pâte brisée.