Tarte rustique pommes et framboises. Un délicieux mariage entre les pêches et les framboises pour une excellente tarte rustique sucrée. La tarte aux pommes façon Cédric Grolet (recette et technique). Recette de Clafoutis aux Pêches, Abricots et Framboises.
La tarte rustique est préparée sans moule, elle est très simple à réaliser mais vous permet de présenter de jolies tartes aux fruits ou aux N'hésitez pas à faire votre pâte maison, c'est rapide et simple et tellement meilleur!
Retrouvez d'autres recettes de tartes sucrées et salées sur mon blog.
Tarte amandine aux framboises - "Mes brouillons de cuisine !" C'est déjà la deuxième fois que je réalise Tarte Normande aux pommes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue.
Vous pouvez avoir Tarte rustique pommes et framboises using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte rustique pommes et framboises
- Préparez de Pour la pâte 140 g de farine.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 40 g de beurre.
- C'est 30 g de sucre roux.
- C'est de Pour la garniture 1 grosse pomme ou 2 petites.
- Vous avez besoin de Quelques framboises (surgelés pour moi).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes.
- Préparez 2 cuillères à soupe de lait.
Un dessert tout simple presque rustique et rassurant. Un dimanche après-midi d'été en Italie, mes frères. La tarte pommes et framboises est composée à la base d'une pâte brisée. On retrouve une compote de pomme et une confiture aux framboises dans le fond de Soyez le premier à laisser votre avis sur "Tarte pommes et framboises" Annuler la réponse.
Tarte rustique pommes et framboises instructions
- Préchauffer le four à 180°C en enfournant tout de suite la plaque qui servir de support pour la cuisson de la tarte, on va poser la tarte sur la plaque chaude, ainsi le dessous sera saisi et le jus des fruits ne la détrempera pas..
- Dans le bol du robot pâtissier muni de la feuille, mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à ce qu'elle se mette en boule ajouter éventuellement une ou deux cuillères à soupe d'eau..
- Etaler la pâte en un cercle, le poser sur une feuille de papier cuisson et saupoudrer la poudre d'amande..
- Couper les pommes en lamelles fines. Les répartir avec les framboises sur la poudre d'amandes en laissant un bord de 3/4 cm libre. Saupoudrer de sucre puis rabattre les bords pour former la croute..
- A l'aide d'un pinceau passer un peu de lait sur la croute pour la dorure. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. (voir un peu plus suivant votre four).
- A la sortie du four, retirer délicatement la tarte de la plaque et la poser sur une grille pour la laisser refroidir..
Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Recette Tarte aux framboises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Lorsque la pâte est refroidie, étalez la crème. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Sur un plan de travail fariné, étalez délicatement la pâte sucrée au rouleau à pâtisserie.