Comment Cuire Parfait Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines

Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines. La meilleure recette de ** Tarte aux pommes parfumée à la fève Tonka en coque de céréales et graines **! Cornez/raclez les bords de votre cuve et ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

C'est grâce aux grands chefs, curieux et voyageurs, et également grâce aux nombreuses émissions culinaires, que cette épice aussi appelée coumarou, s'est mise à nous intriguer d'abord, pour mieux nous séduire ensuite ! Tartes aux pommes : les meilleures recettes de tartes aux pommes, croustillantes et dorées, faciles et rapides à déguster au dessert ou au goûter. Une fois extraites des fruits, les fèves de tonka sont d'abord séchées, puis vendues entières ou moulues. Également appelées « coumarou » ou « coumarines », les fèves de tonka. Vous pouvez avoir Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines using 18 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines

1. C'est de Pour la pâte sablée aux céréales et graines :.
2. C'est 100 g de farine multicéreales.
3. C'est 100 g de farine de quinoa.
4. Préparez 100 g de beurre en dès froid.
5. Vous avez besoin 60 g de sucre complet (rapadura : sucre de canne).
6. C'est 1/2 de sachet sucre vanillé.
7. C'est 1 de oeuf.
8. Préparez 1 de cuil café levure.
9. C'est 1/2 de cuil café bicarbonate de soude.
10. Préparez de Pour la compote :.
11. Préparez 3 de grosses pommes.
12. Préparez de De l'eau (environ 2 verres moyens).
13. Vous avez besoin 1 de fève tonka râpée.
14. C'est de Pour les lamelles de pommes :.
15. Vous avez besoin 3 de pommes environ.
16. C'est de Pour le sirop :.
17. C'est 2 de cuil à soupe de sucre complet.
18. Préparez 6 de cuil à soupe d'eau.

La fève de tonka, c'est quoi ? La fève tonka, dipterix odorata, provient d'un arbre dont le bois dur est commercialisé sous le nom de « teck ». Cet arbre, originaire du Venezuela et du Brésil, pousse dans les milieux tropicaux et produit un fruit dont la forme n'est pas sans rappeler la mangue. A maturité ce fruit ovale tombe à terre.

Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines étape par étape

1. Pour la pâte aux céréales : mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main jusqu'à ce que l'ensemble forme une boule homogène, former un rouleau régulier et filmer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h..
2. Pendant le temps de repos de la pâte, peler les pommes destinée à la compote puis les couper en cubes. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, laisser cuire à feu doux, ajouter de l'eau régulièrement jusqu'à ce que les pommes prennent une consistance de compote, ajouter la fève tonka finement râpé et mélanger..
3. Émincer les autres pommes en fines lamelles, dans votre plat à tarte disposer la pâte, étaler la compote de pommes, disposer les lamelles en corolle. Préchauffer votre four à 180°, et enfourner 30 à 35 minutes environ..
4. Préparer le sirop de sucre, faire chauffer le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. Une fois la tarte tiède, badigeonner le sirop de sucre..

Il est alors récolté puis séché pendant presque. Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka. Envie de Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka ? Découvrez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !. La meilleure recette de Compote de pommes à la fève Tonka!