Comment Préparer Savoureux Couscous

Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous is crushed durum wheat semolina formed into small granules or spheres. Couscous is a convenient product to have stocked in the pantry as an easy and fast alternative to rice, quinoa, and.

It is actually a type of pasta. Couscous is made from semolina wheat and tastes nutty and sweet when cooked. Israeli (or pearl) couscous is larger in size with a chewy texture. Vous pouvez avoir Couscous using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Couscous

1. Vous avez besoin 4 de pilons de poulet.
2. C'est 8 de boulettes de viandes.
3. C'est de Huile d'olive.
4. C'est 1 boîte de concentré de tomates.
5. C'est 2 de c.à.s d'épices à couscous.
6. C'est 1 de c.à.c de harissa.
7. C'est 1 de cube de bouillon de boeuf.
8. Préparez 2 de tomates.
9. Préparez 4 de navets.
10. C'est 4 de carottes.
11. Vous avez besoin 2 de courgettes.
12. Préparez 250 g de pois chiches.

Both regular and Israeli couscous can be made with. Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables. Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat.

Couscous étape par étape

1. Lavez et épluchez les carottes, les navets, les tomates et coupez-les en cubes..
2. Dans un autocuiseur ou une casserole, versez l'huile d'olive et faites-y dorer les pilons de poulet. Versez ensuite 1 litre d'eau et ajoutez le cube de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les tomates, les navets, les carottes, les épices à couscous et l'harissa..
3. Fermez votre autocuiseur et laissez cuire 25 mn..
4. Lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches..
5. Ouvrez votre autocuiseur et rajoutez les courgettes, les pois chiches et remettez au feu environ 15 mn.
6. Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, et vos boulettes de viandes..
7. Servez accompagné d'une semoule fine..

North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. Couscous is usually served on one large communal plate or bowl, with everyone eating from the same dish. The couscous itself is often plain, with a flavourful meat or. Made from dried durum wheat, couscous is a popular alternative to rice and pasta.