Beurre de pomme tatin au sirop d'érable... Retirer du feu et ajouter le beurre puis verser sur les pommes et bien mélanger pour les enrober. Peler, évider et couper en quartiers les pommes puis les déposer dans un plat allant au four. Dans une casserole, faire chauffer le sirop d'érable jusqu'à ce qu'il caramélise en faisant de grosses bulles.
Dans une casserole, faire chauffer le sirop d'érable jusqu'à ce qu'il caramélise en faisant de grosses bulles. Retirer du feu et ajouter le beurre puis verser sur les pommes et bien mélanger pour les enrober. Epluchez les pommes et coupez les en gros morceaux en enlevant le coeur et les pépins. Vous pouvez cuisiner Beurre de pomme tatin au sirop d'érable.. using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Beurre de pomme tatin au sirop d'érable..
- Préparez 8 de pommes fermes et légèrement acides.
- Vous avez besoin 250 ml de sirop d'érable.
- Vous avez besoin 80 ml de beurre.
- C'est 2 de à 4 pots de confiture vides (selon leur taille).
Voici les instructions pour réussir Beurre de pomme tatin au sirop d'érable et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Beurre de pomme tatin au sirop d'érable. Mettez les pommes dans un faitout avec le beurre et le sirop d'érable et la cannelle. Placer dans une sauteuse et arroser de sirop d'érable.
Beurre de pomme tatin au sirop d'érable.. instructions
- Préchauffez le four à 190° env. Peler, évider et couper en quartiers les pommes puis les déposer dans un plat allant au four..
- Dans une casserole, faire chauffer le sirop d'érable jusqu'à ce qu'il caramélise en faisant de grosses bulles. Retirer du feu et ajouter le beurre puis verser sur les pommes et bien mélanger pour les enrober..
- Cuire au four à de 45 à 60 minutes en remuant toutes les 5 à 10 minutes. A la sortie du four laisser un peu refroidir (5 mn) les pommes puis les réduire en purée bien lisse à l'aide de votre robot ou blender..
Une fois les pommes bien fondantes, les mixer avec un mixeur plongeant (ou blender), ajouter le beurre et bien mélanger. Conserver dans un pot en verre hermétique au frais jusqu'à une semaine. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole (pommes, sirop d'érable et épices et jus de citron). Peler et épépiner les pommes puis les couper en cubes. Déposer tous les ingrédients dans une casserole.