Mes tartes aux pommes comme des donuts. En ce lendemain de Meilleur Patissier, je vous propose la reprise d'une revisite de l'Apple Pie réalisé par Maehata, candidate de la saison actuelle de l'émission évincée depuis quelques semaines déjà. Dérouler la pâte et disposer les pommes comme sur la photo ou selon votre envie du moment Tartes aux pommes : les meilleures recettes de tartes aux pommes, croustillantes et dorées, faciles et rapides à déguster au dessert ou au goûter. Les gâteaux aux pommes j'en ai proposé une multitude, si comme moi vous aimez les gâteaux et tartes aux pommes je vous invite à découvrir mon index que faire avec des pommes.
Remplir avec le mélange de pommes. Avec le reste de pâte, faire un couvercle, le couper à plusieurs endroits et le poser sur le gâteau, en faisant bien coller les bords. La tarte aux pommes agréablement parfumée est prête. Vous pouvez avoir Mes tartes aux pommes comme des donuts using 17 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mes tartes aux pommes comme des donuts
- C'est de Pâte brisée.
- C'est 4 de pâtes brisées industrielles ou 500g de pâte brisée maison pour lesquelles vous aurez besoin de.
- Vous avez besoin 360 g de farine.
- Vous avez besoin 180 g de beurre bien froid.
- Préparez 2 de jaunes d'oeuf.
- Préparez 120 ml de d'eau.
- C'est de Les pommes.
- C'est 4 de pommes.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- C'est de Golden syrup.
- Vous avez besoin 200 g de sucre.
- C'est 100 ml de jus de citron.
- C'est 100 ml de d'eau.
- C'est de Glaçage.
- C'est 1 de blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 300 g de sucre glace.
- C'est de Quelques gouttes de jus de citron.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure le sucre et la cannelle. Faire un puits et y mettre la crème, le lait, les œufs, le beurre et le rhum. Bien Mélanger pour obtenir une pâte homogène et un peu épaisse. Étaler la pâte dans le fond du moule. La tarte aux pommes est un incontournable dessert familial.
Mes tartes aux pommes comme des donuts instructions
- Si vous choisissez la pâte brisée maison commencez par préparer la pâte (les photos viendront plus tard).
- Préparez le golden syrup en faisant revenir le sucre l’eau et le jus de citron. Laissez colorer 20 minutes.
- Prélevez une cuillère de sirop en pour tester la texture.
- Coupez les pommes et faites les revenir dans du beurre.
- Ajoutez le sirop, finissez de mijoter, réservez et coupez des cercles de pâte brisée de 20 cm de diamètre.
- Disposez les pommes dans les cercles, badigeonnez d’eau les cercles internes et externes.
- Repliez le donuts.
- Coupez le cercle intérieur et faites cuire 25 minutes à 180 degrés.
- Mélangez les ingrédients du glaçage et recouvrez vos donuts avec lorsque ceux-ci ont refroidit.
Nous avons rassemblé sur cette page toutes les recettes de tartes aux pommes. Vous pouvez, par exemple, faire une tarte aux pommes Alsacienne, une tarte Normande ou encore une tarte Tatin. Pelez et ôtez le trognon des pommes. L'acidité des pommes et des myrtilles, l'acidulé du caramel et le petit côté rassurant de la cannelle, voilà ce que vous promet cette délicieuse tarte crumble aux pommes. Goûtez à sa pâte à crumble à base de flocons d'avoine et vous ne pourrez plus jamais vous en passer.