Cookies aux pépites de chocolat. Ajoutez l'oeuf, puis incorporez la farine, les pépites de chocolat et le lait. Ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau. Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit.
Goûter, anniversaire, toutes les occasions sont bonnes pour en préparer.
Aucune chance de résister à la tentation.
Mélangez le beurre mou avec le sucre.
Vous pouvez cuisiner Cookies aux pépites de chocolat using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookies aux pépites de chocolat
- Vous avez besoin 125 g de beurre mou.
- Préparez 2 de belles cuillères a soupe de beurre de cacahuètes.
- Préparez 170 g de sucre blanc.
- Préparez 170 g de vergeoise (ou cassonade).
- Préparez 3 de œufs.
- C'est 500 g de farine.
- C'est 200 g de pépites de chocolat.
- Préparez 1/2 cc de vanille en poudre.
- C'est 1 cc de bicarbonate alimentaire.
- Préparez 1 cc de sel.
Ajoutez l'œuf, puis la vanille, la farine et la levure. Mélangez bien et ajoutez les pépites. Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat maison, moelleux à souhait et croquants sur les bords. Des pépites de chocolat fondantes et savoureuses et l'impossibilité totale de n'en manger qu'un !
Cookies aux pépites de chocolat étape par étape
- Préchauffer le four à 170°C..
- Dans le robot, utiliser la feuille, fouetter le beurre coupé en dés avec les deux sucres. Y ajouter les œufs entier et mélanger de nouveau..
- Incorporer alors le beurre de cacahuètes, la vanille, le sel et mélanger avec le fouet. La préparation doit être homogène..
- Verser alors la farine, le bicarbonate, et les pépites de chocolat, et mélanger manuellement avec une maryse ou une cuillère en bois. Redonner un petit coup de fouet pour homogénéiser la pâte..
- Sur une plaque tapissée de papier cuisson, déposer des petites boulettes de pâte à cookies (ici j'ai utilisée une cuillère à café pour avoir des petits biscuits)..
- Enfourner 9 min a 170°C..
- Sortir les cookies une fois qu'ils sont craquelés, et dorés, ils doivent quand même rester mous, car ils vont durcir à l'air ambiant. Conserver dans une boîte hermétique.
- Se regaler !!!.
- Astuce : Faites vous plaisir en remplaçant les pépites de chocolat par des petites sucreries colorées au chocolat, du chocolat blanc coupé en morceau, des cramberies séchées....
Dans la vie il faut savoir reconnaitre ses erreurs. Et là, je dois vous dire que j'ai particulièrement honte. Ramollir le beurre au micro-ondes (mais pas le faire fondre). Mélanger beurre, oeuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.