Comment Faire Savoureux Soupe mexicaine au poulet

Soupe mexicaine au poulet. Imprimer Catégorie Poulet et Dinde Thèmatique Cuisinière La cuisine du monde Source Producteurs de poulet du Canada Évaluation. Plonger ensuite le poulet dans la soupe, le côté des os sur le dessus. Conçu pour les PPC par Monda Rosenberg.

Pour commencer, vous versez la plupart des ingrédients. Servez la soupe mexicaine au poulet dans un bol agrémentée au choix d'avocat, de crème fraîche, de cheddar, de chips tortillas émiettées, de feuilles de coriandre fraîche…. Ajoutez un peu des saveurs du Sud à votre table, avec cette soupe mexicaine au poulet bien relevée. Vous pouvez cuisiner Soupe mexicaine au poulet using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Soupe mexicaine au poulet

1. Vous avez besoin 2 de blancs de poulet.
2. C'est 1 gousse de d’ail.
3. C'est 1 de oignon.
4. C'est 3 de à 4 tomates.
5. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de poule.
6. Vous avez besoin 1 de branche de céleri.
7. Préparez 1 de bouquet de coriandre.
8. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
9. Vous avez besoin 1 de càc d’origan.
10. Vous avez besoin 4 de càs d’huile d’olive.
11. Préparez 5 de càs d’huile de tournesol.
12. C'est 4 de tortillas de maïs.
13. C'est 2 de citrons verts.
14. Vous avez besoin de Sel, poivre.
15. Préparez de piment si vous le souhaitez.

Dans une grande casserole, combiner l'oignon, le bouillon de poulet, les tomates et les assaisonnements à tacos; porter à ébullition à feu moyen. Recette par: Poulet.ca - Soupe Mexicaine au Poulet Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Goûter et ajouter du sel ou plus de jus de lime au besoin. Rapide à faire et pleine de personnalité, cette soupe au poulet inspirée du Sud doit sa saveur au maïs sucré et aux jalapeños épicés.

Soupe mexicaine au poulet étape par étape

1. Coupez en dés les tomates, le céleri et l’oignon..
2. Dans 1 litre d’eau faites cuire les blancs de poulet pendant une vingtaine de minutes, à mi cuisson mettre le cube de bouillon de poule avec le céleri, la moitié du bouquet de coriandre, le laurier et l’origan. Puis retirez le poulet cuit, l’effilochez-le et réservez ainsi que le bouillon..
3. Coupez les tortillas en lamelles. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile de tournesol et faites revenir rapidement les lamelles (il faut que l’huile soit très chaude). Bien mélangez pour éviter de les brûler. Laissez les refroidir que du papier absorbant..
4. Dans un faitout, faites chauffer l’huile d’olive avec l’oignon et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et ajoutez les tomates. Salez et poivrez. Laissez cuire à couvert pendant 10 min à feu doux. Puis ajoutez le bouillon, le poulet effiloché et le jus des 2 citrons.
5. Laissez cuire 10 min à feu doux. Au moment de servir ajoutez dans chaque bol le reste de coriandre et les lamelles de tortillas..

Enduire légèrement d'huile une très grande casserole et chauffer à feu moyen élevé. Recette de Ricardo de soupe mexicaine au poulet et aux tortillas. Cette soupe mexicaine garnie de façon originale fait un excellent repas en toute occasion. Ajouter la purée de tomate, le bouillon de poulet, le maïs et les poblano* et porter à ébullition. Laisser mijoter une dizaine de minutes, fermer le feu et ajouter la coriandre, le jus de lime et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire.