Recette: Savoureuses Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Poivrez uniquement car les légumes sont déjà salés. Hacher grossièrement les tranches de saumon fumé, puis les disposer dans un bol. Éplucher et couper en deux le concombre.

Détaillez de la même façon le concombre et le melon, ajoutez-les au saumon. Râpez un peu du zeste de citron et un bon morceau de gingembre (merci la microplane), ajoutez le jus du citron, et remuez. Assaisonnez petit à petit, en goûtant méthodiquement. Vous pouvez cuisiner Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

1. C'est 1 de melon de cavaillon.
2. Préparez 3 de tomates.
3. Préparez 2 de concombres.
4. C'est 200 g de feta grecque.
5. Préparez 8 de belles tranches de saumon sauvage norvégien fumé.
6. C'est 1 de yaourt à la grecque.
7. Préparez 1 de bouquet d aneth.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de vinaigre d abricot.
9. Préparez de Sel poivre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d huile d olive.

Rangez au frais jusqu'au moment de servir. Tartare de saumon au melon et concombre. C'est un peu long à préparer, le temps de tailler tout en petits dés mais ça vaut le coup, c'était très bon. Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté.

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau étape par étape

1. Utiliser un moule à charnière éplucher les concombres faire de longues tranches fines de concombre à l aide d une mandoline (pour les bords du tartare) huiler légèrement les bords et fond du moule déposer toutes les tranches de saumon fumé sur le fond du moule en les chevauchant déposer les bandes de concombre sur les bords du moule.
2. Laver les tomates les couper en petits cubes couper le restant de concombre en petits cubes couper le melon en deux ôter les graines couper la chair en petits cubes mélanger le tout dans un saladier.
3. Ajouter dans le saladier le yaourt le vinaigre d abricot la feta émiettée saler poivrer laver aneth et le hacher ajouter le dans le saladier bien mélanger.
4. Remplir le moule avec le contenu du saladier égaliser poser une assiette avec un poids sur la moule mettre au réfrigérateur pour 4 h.
5. Au moment de passer à table sortir le moule du réfrigérateur le retourner sur le plat de service et démouler.
6. C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du. Découper les ingrédients en petits dés. Incorporer la féta, le saumon et. Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Here is how you cook it.