Recette: Appétissant Plateau de crudités sauce yaourt menthe aneth

Plateau de crudités sauce yaourt menthe aneth. Ajoutez les feuilles de menthe ciselée. Mettez de l'eau dans une petite casserole. Servez cette sauce au yaourt à l'aneth bien froide à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de crudités ou des bouchées au crabe, ou pendant le plat principal, pour napper des morceaux de volaille, des crustacés ou des filets de poisson cuits en papillotes ou simplement à la poêle.

Ensuite, ajoutez le yaourt et mélangez avec le fouet. Ajoutez les fines herbes et les épices. Ciselez la menthe et le persil. Vous pouvez avoir Plateau de crudités sauce yaourt menthe aneth using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Plateau de crudités sauce yaourt menthe aneth

1. Vous avez besoin 3 de carottes.
2. Vous avez besoin 1 de concombre.
3. C'est 3 de poivrons rouges cornes.
4. Préparez 3 de branches de céleri.
5. C'est de Pour la sauce :.
6. Vous avez besoin 1 de yaourt à la grecque.
7. Préparez 5 de ou 6 feuilles de menthe.
8. Préparez de Poivre blanc moulu.
9. Préparez 1 de petit bouquet d aneth.
10. C'est 2 de oignons nouveaux.

Dans une jatte, mélangez le jus du citron, l'ail, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile en filet tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Recette de sauce légère au yaourt pour accompagner les crudités, parfaite notamment pour la salade de concombres. Elle peut également servir en apéro pour tremper des légumes crus !.

Plateau de crudités sauce yaourt menthe aneth instructions

1. Laver les légumes éplucher les carottes et le concombre ôter les queues et graines des poivrons couper les feuilles des branches de céleri tailler tous les légumes en bâtonnets réserver.
2. Préparer la sauce : émincer finement les oignons nouveaux hacher les feuilles de menthe et l aneth dans un bol verser le yaourt poivrer puis ajouter oignon et herbes bien mélanger mettre au frais 30 minutes.
3. Déposer les légumes sur le plat de service avec la sauce au centre c est prêt ! Bon appétit.

Une sauce yaourt allégée à base de yaourt brassé avec tout simplement un peu de moutarde ( que vous pouvez remplacer par du curry ou du citron ). D'habitude je fais ma sauce avec de la menthe mais je n. Pour accompagner vos crudités, grillades ou fruits de mer, on prépare une sauce au yaourt. Prête en un tour de main, elle s'adapte à toutes les saveurs. Shawarma de boeuf maison, avec une sauce à la crème de sésame (tarator) et une sauce au yaourt.