Recette: Délicieux Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt. Mélangez le yaourt, le persil, la coriandre, l'ail, le jus de citron et le sel. Servez les kofta avec la sauce au yaourt, du pain pita chaud et des oignons émincés. Dans une assiette, les rouler dans les graines de sésame.

Faites chauffer la plaque légèrement huilée du barbecue ou allumez le gril à sa position maximale. Servez chaud avec la sauce au yaourt et à la menthe. Mélanger l'agneau avec toutes les épices, la coriandre ciselée, l'ail et l'oignon. Vous pouvez cuisiner Keftas d'agneau à la sauce au yaourt using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

1. Vous avez besoin 600 Gr de d'agneau haché.
2. Préparez 1 de oignon emincé finement.
3. Préparez 2 C de à soupe de persil plat haché.
4. Préparez 2 C de à soupe de coriandre hachée.
5. Vous avez besoin 1/2 C de à café de cumin moulu.
6. Vous avez besoin de poivre, sel.
7. Vous avez besoin de Ail.
8. Vous avez besoin 400 Gr de yaourt nature.
9. C'est 1 de concombre.
10. Vous avez besoin de Facultatif: des pains pitas.

Ajoutez du yaourt grec et du jus de citron à la préparation et servez le mélange en guise d'accompagnement. Faites cuire les keftas sur le grill quelques minutes sur chaque côté et servir chaud ou tiède. Servez les keftas chaudes avec la sauce et une salade de roquette. Dans une jatte, mélangez la viande hachée, les oignons cuits, le cumin, le curcuma, la harissa et une pincée de sel.

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt étape par étape

1. Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver..
2. Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
3. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais..
4. Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
5. Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..

Préparer la sauce yaourt sésame en mélangeant le yaourt avec la pâte de sésame. Une succulente Recette de Boulette d'agneau à la provençale, sauce au yaourt à élaborer étape par étape en suivant notre recette détaillée - Les ingrédients et le déroulé de la recette, on vous dit tout. Dans le même temps, préparez la sauce : pelez et hachez finement l'oignon, ciselez. Pour la sauce à la tomate et au yaourt, mixer ensemble le reste de la préparation à la tomate, le yaourt et les assaisonnements jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. Verser la sauce dans un bol, couvrir et tenir au frais jusqu'au moment de servir.