Comment Cuire Savoureuses Pitas au flanc de porc fumé

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Pitas au flanc de porc fumé. Déposer le porc dans un grand sac hermétique solide. Ajouter les épices, le sirop d'érable et la bière puis saler et poivrer amplement. Quand la viande est prête, trancher le flanc de porc et la langue de bison en tranches minces.

Pitas au flanc de porc fumé Note à moi-même : Essayer de cacher le fil du micro la prochaine fois! Animation & Réalisation : Samuel Joubert Caméra : Mathieu Joubert / Samuel Joubert Montage : Samuel Joubert Animation logo : Benoit Fortier. lecoupdegrace.ca. Dans une grande casserole, mettre tous les éléments et porter à ébullition. Vous pouvez avoir Pitas au flanc de porc fumé using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pitas au flanc de porc fumé

  1. C'est de Flanc fumé.
  2. Vous avez besoin 1.5 kg de flanc se porc.
  3. Vous avez besoin 1/2-3/4 tasse de d’épices à frotter au choix.
  4. C'est 4-5 de Morceaux de bois hickory.
  5. Préparez de Pitas.
  6. Préparez 1 de concombre en juliennes.
  7. C'est de Tomates cerises en quartiers.
  8. C'est 1 de échalote française émincée (ou oignon rouge).
  9. Vous avez besoin de Sauce tzatziki.
  10. Vous avez besoin de Pains naan.

Réserver au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement. Une fois le liquide bien froid, placer le flanc de porc qui aura été piqué à l'aide d'une fourchette et taillé en deux pièces égales. Voici un court vidéo expliquant comment faire fumer un flanc de porc sur le fumoir! Note à moi-même : Essayer de cacher le fil du micro la prochaine fois!

Pitas au flanc de porc fumé étape par étape

  1. Préparer le BBQ en mode fumoir avec du bois hickory sous le charbon. Ajouter le déflecteur pour une cuisson indirecte. Viser 250F..
  2. Enrober les morceaux de flanc avec les épices à frotter..
  3. Placer au dessus d’une lèchefrite avec de l’eau. Fumer jusqu’à 170F interne au centre. Laisser reposer couvert d’un papier d’aluminium 30 minutes..
  4. Préparer les autres ingrédients. Réchauffer les pains pitas dans le BBQ pendant que la viande repose. Couper la viande en morceau, ajouter la sauce tzatziki et les autres ingrédients. Enrouler autour d’un papier parchemin..

Ingrédients: poitrine de porc,vin rouge,anis étoilé,cannelle,genièvre (facultatif),miel,feuille de laurier. Ingrédients: chapon,Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA®,échalote,Bouillon KUB. Rôti de porc orloff sur son lit de pommes de terre. Je sais, que la plupart des rôtis orloff, sont fait avec de la viande de veau. Mais, j'avais un beau rôti de porc, qui m'attendait dans mon réfrigérateur.