Soupe courge / pommes de terre / fan de navet. Dans une cocotte avec du beurre, faites revenir l'oignon émincé avec la pomme de terre et les fanes de navets. Ingrédients : pomme de terre à purée,navet,oignon,crème fraîche,poivre,sel. Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur.
Laver, couper, éplucher les pommes de terre, les courgettes et les navets. Couper en morceaux la courge et les pommes de terre. Faire revenir l'oignon avec le beurre. Vous pouvez avoir Soupe courge / pommes de terre / fan de navet using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe courge / pommes de terre / fan de navet
- Préparez 3 de oignons.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
- Préparez 1 de branche de thym.
- Préparez de Filet d'huile d'olive.
- Préparez 4 de pommes de terre (ici 220g).
- Préparez 1 de tranche de courge (ici 1100g).
- Préparez 4 de fans de navet (ici 100g).
- Préparez 2 de cubes de bouillon de légumes.
- Vous avez besoin de Eau.
Y ajouter les morceaux de courge et de pommes de terre. Afin de contrebalancer sa richesse sucrée, je l'ai associé à du navet et l'équilibre des saveurs était parfait. La courge prend le dessus mais le navet apporte beaucoup à la soupe. Une échalote, une pointe de cumin et de concentré de tomates, et c'est tout !
Soupe courge / pommes de terre / fan de navet instructions
- Dans une grosse casserole, mettre les oignons émincés, l'ail, le thym, le laurier, le filet d'huile. Faire revenir.
- Ajouter les pommes de terre laver, éplucher et couper. Faire revenir.
- Ajouter la courge laver, sans éplucher, couper. Faire revenir.
- Ajouter les fan de navet, laver et couper..
- Ajouter les cubes et couvrir d'eau. Faire mijoter 30min.
- Mixer.
- Déguster ❤️.
Les meilleures recettes de navet avec potiron, Soupe notées et commentées par les internautes. navet avec potiron, Soupe c'est sur Ptitche Les meilleures recettes de Soupe avec navet, potiron notées et commentées par les internautes. Soupe avec navet, potiron c'est sur Ptitche Pelez et coupez vos pommes de terre ainsi que les navets en fines rondelles. Mais j'ai beaucoup aimé, je suis une manique des potages et si vous ne mettez pas la crème tout de suite, selon moi ça se congèle très bien…! Variété de courges à la chair orangée, le butternut est idéal pour préparer des recettes rapides et faciles. En soupe, velouté et potage agrémentés de copeaux de parmesan, de noix ou de noisettes concassées, le butternut réchauffe les papilles.