On aime le taboulé, c’est super frais pour l’été 😋. Aujourd'hui je suis allée cueillir tous les légumes et herbes aromatiques dans mon potager. Quelle satisfaction de manger frais, bio, équilibré et super savoureux 😃 Stellie_partagemongoutet. Et le taboulé c'est vraiment l'idéal :) L'avantage avec ce type de plat, c'est qu'il n'y a pas de cuisson, c'est rapide à préparer et très frais à déguster.
Habituellement j'y mets du concombre, mais comme je n'en avais pas. Le taboulé pour moi c'est LA recette parfaite pour les déjeuners sur l'herbe l'été (ou sur la plage). Facile à transporter, qui ne fait pas plein de jus comme d'autres salades dans sa boîte dans la glacière, frais et parfumé avec ses saveurs de menthe et de citron. Vous pouvez avoir On aime le taboulé, c’est super frais pour l’été 😋 using 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de On aime le taboulé, c’est super frais pour l’été 😋
- C'est 200 g de semoule.
- Préparez 200 g de pois chiches cuits.
- C'est 2 de tomates.
- Préparez 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1 de oignon nouveau et ses tiges.
- Préparez 1 de poivron.
- C'est 1 de peu de céleri branche.
- C'est de Quelques feuilles de menthe verte et de menthe mandarine (tu connais ?).
- Préparez de De la ciboulette.
- Vous avez besoin de Du persil.
- Préparez de Pour l’assaisonnement :.
- C'est 4 de càs d’huile d’olive.
- Préparez 1 de càs de vinaigre.
- C'est 1 de càs de moutarde à l’ancienne.
- C'est de Sel.
Là, j'avais envie d'un taboulé très "healthy". On ne va pas ruiner quelques mois d'effort côté. L'été, c'est la saison des taboulés. Très sympa ce taboulé, c'est super avec ce temps Bonne journée !
On aime le taboulé, c’est super frais pour l’été 😋 instructions
- Mettre la semoule dans un saladier et rajouter le même volume d’eau. Il est possible de faire gonfler la semoule à l’eau chaude comme c’est souvent préconisé. La semoule gonflera plus rapidement mais il va falloir attendre (impatiemment 😉) qu’elle refroidisse et la mettre au frigo pour une salade bien fraîche. Pour les plus pressés je conseille de faire gonfler la semoule à l’eau froide. Le résultat sera le même et dégustation arrivera plus rapidement 🤪.
- En attendant que la semoule gonfle, couper les légumes en petits dés..
- Ciseler les herbes aromatiques..
- Mélanger les ingrédients pour l’assaisonnement..
- Mettre le tout dans le bol de semoule et mélanger..
- Déguster..
C'est vraiment mon plat préféré de l'été ! Incontournable des grandes tablées de l'été, on l'adore archi frais, avec son petit goût de jus de citron et ses crudités parfumées. Pour la présentation "coeur" j'ai simplement utilisé un emporte pièce déposé sur une assiette dans lequel j'ai tassé la portion de taboulé. Comme vous le savez maintement depuis le temps, ce défi (créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont. Mélanger bien et égrainer avec une fourchette pour éviter les grumeaux.