Salade de pois chiches. Pour qu'une salade soit considérée comme un repas, elle doit contenir une source de protéine. Ici, ce sont les pois chiches qui aideront à combler la faim et à donner de l'énergie pour durer tout l'après-midi. Ingrédients: pois chiches (ou pois chiches cuits au préalable),tomate,oignon (blanc ou cébette de préférence),concentré de tomates,huile d'olive,piment de Cayenne en poudre,sel.

On pourrait imaginer des tas de recettes différentes pour adapter la salade de pois chiches à son climat et aux spécialités locales. Une version nutritive et riche en fibres de la célèbre salade grecque. Elle ne contient pas de fromage feta, mais un peu de Parmesan râpé. Vous pouvez cuisiner Salade de pois chiches using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de pois chiches

Vous avez besoin 1 de poivron.
C'est 1 de concombre.
Préparez de Du cumin.
C'est de Du piment d'Espelette.
C'est 1 de grosse poignée de pois chiche.
Vous avez besoin 2 de tomates.
Préparez de Vinaigrette à l'huile d'olive.
Préparez 2 de Courgette.
Vous avez besoin de Quelques feuilles de basilic mariné.

Recette de : KARKLES Salade de macaroni et pois chiches. C'est la salade que je fais habituellement avec des pois chiches. J'avais demandé alors sur Instagram des idées d'accompagnement pour changer du concombre et l'association tomate et féta était le plus souvent ressortie. Salade de pois chiches au chou kale et aux amandes.

Salade de pois chiches étape par étape

Éplucher et tailler en cubes votre concombre, tomates. Réserver dans un saladier..
Dans une casserole d'eau bouillante j'ai fait bouillir des pois chiches, vous pouvez très bien utiliser des pois chiches en bocaux. Une fois qu'ils sont cuit je les ai mis dans une passoire, puis laisser refroidir avant de les mettre dans le saladier..
Il vous reste plus qu'à faire griller votre poivrons, afin d'enlever la peau. Une fois que la peau est enlevée tailler des cubes de poivrons. j'ai mis des courgettes grillées que j'ai coupé en petits dés (vous trouverez la recette dans mon Cookpad)Et rajouter également dans le saladier il vous reste plus qu'à rajouter un peu de cumin,un peu de sel, piment d'Espelette..
Au moment de servir mettez dans votre assiette un peu de salade puis quelques feuilles de basilic mariné, et verser un peu de vinaigrette à l'huile d'olive par-dessus. 😋😋.

Purée de pois chiches au sésame. Taboulé de quinoa aux pois chiches. On adore :) Petite salade toute simple agréablement parfumée à savourer dès les premiers beaux jours. Laver les pois chiches, les égoutter (retirer éventuellement les petites peaux). Laver les tomates, retirer le pédoncule puis les couper en morceaux.