Rouleaux de printemps aux crevettes. Servez ces rouleaux de printemps aux crevettes avec la sauce pimentée servie dans un petit bol à côté, afin de les y tremper. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Nettoyer les feuilles de menthe et couper les oignons.
Rabattez deux côtés sur la garniture, puis rouler sans serrer pour former les rouleaux. Mélangez la sauce soja restante avec le jus de citron et le piment. Servez les rouleaux de printemps accompagnés de cette sauce. Vous pouvez avoir Rouleaux de printemps aux crevettes using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Rouleaux de printemps aux crevettes
- Vous avez besoin 2 de galettes de riz.
- Préparez 25 gr de vermicelles de riz.
- C'est 1 de petite boîte de germes de soja.
- C'est 3 de feuilles de laitue.
- Préparez 6 de feuilles de menthe.
- C'est 3 de crevettes coupées dans la longueur.
- Préparez de Sauce pour nem (facultatif).
- Vous avez besoin 2 de bâtonnets de carottes (longueur du rouleau).
- Préparez 2 de bâtonnets de concombre (longueur du rouleau).
- Vous avez besoin 1 de petite poignée de noix de cajou concassées.
Frais, rapide et exotique, ces rouleaux de printemps frais sont une entrée idéale. Vous les voyez chez tous les traiteurs asiatiques, alors maintenant à vous d'en faire et mettez-y tout ce que vous aimez ! Menthe, coriandre, cacahuètes hachées, poulet ou crevettes ou les deux ! Rouleau de crevettes : Dans un bol de taille moyenne, faites bouillir l'eau.
Rouleaux de printemps aux crevettes instructions
- Cuire les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante, les passer sous l’eau froide à fin de cuisson pour ne pas qu’ils collent.
- Hydratez les galettes de riz dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils deviennent malléables pour les rouler. Les placer sur un torchon ou autre support qui ne collera pas..
- Placer dans l’ordre au centre de la galette en formant un rectangle avec les ingrédients de 5 sur 10 cm environ : laitue, menthe, carotte, concombre, vermicelles de riz, pousses de soja, noix de cajou, et crevettes dans la longueur.
- Passer au roulage. Refermez dans un premier temps la galette en rebattant les côtés de la longueur du rectangle (les 2 cotés restants à côté des 10cm). Rabattre les 2 largeurs puis rouler pour donner une belle forme..
- A déguster sans tarder avec de la sauce pour nem si vous le souhaitez. (Si vous souhaitez les déguster plus tard, les mettre dans du film alimentaire pour ne pas que la galette de riz sèche)..
Retirer de l'eau, égoutter et réfrigérer. Voici une autre façon de faire les rouleaux de printemps pour un repas frais et léger, les rouleaux de printemps aux crevettes, vermicelles de riz et germes de soja. C'est facile et assez rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine. La recette par A Prendre Sans Faim. Des rouleaux de printemps aux crevettes.