Recette: Savoureux Soupe des poissons

Soupe des poissons. Soupe de poissons implies a soup with fish floating inside. "A dish providing soup and fish is not the genuine article, as the Riviera understands it. In soupe aux poissons, no fish is visible. It is there all right, but it has disappeared into the liquid.

Ecailler et vider tous les poissons - les couper en morceaux. Je prépare cette soupe de la même façon que ma maman. A base de poissons et accompagnée de pain grillé frotté d'ail et sa sauce à la rouille, c'est un immense plaisir… Soupe de poisson : nos meilleures recettes, simplissimes et inratables. Vous pouvez cuisiner Soupe des poissons using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe des poissons

1. Vous avez besoin de Des poissons (1merlan, 1 rascasse, et 2 pageots).
2. Préparez 1 de onion.
3. Vous avez besoin 1 de tomate.
4. Vous avez besoin 1 de carotte.
5. Vous avez besoin 1 de fenouil.
6. Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
7. C'est 1 de branche de cèleri.
8. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
9. Préparez de Sel, poivre noire et cumin.
10. C'est 1 de càs huile.
11. Préparez de Décoration.
12. Préparez de Tranches de pain grillé.
13. Vous avez besoin de Mayonnaise et harissa.
14. Vous avez besoin 1 de tranche de citron.

Les recettes de soupes de poisson varie selon les régions, les pays et bien sûr les cuisiniers. Deux distinctions cependant : les soupes de poissons faites avec des poissons dits nobles, telles que la bouillabaisse ou la bourride et les recettes dites traditionnelles. Soupe de petits poissons de roche (Méditerranée) Voir la recette. Accueil > Recettes > plat principal > poisson > soupe de poisson > Soupe de poisson.

Soupe des poissons étape par étape

1. Faites revenir l'onion, ajoutez la tomate, l'ail, la carotte, le cèleri et le fenouil, laissez mijoter 10 min..
2. Dans une casserole, mettez les poissons, ajoutez le sel, le poivre noire et le cumin, laissez bouillir 10 min. Récupérer la chair des poissons et le bouillon, mettez sur les légumes. Broyez finement avec le mixeur. Mettez la mélange sur le feu 5 min.
3. Coupez le pain en tranches, mettez l'huile d'olive dans la poêle et grillez les tranches..
4. Mélangez la mayonnaise et la harissa, mettez la sauce sur les tranches de pain.
5. Mettez la soupe dans le bol et ajoutez la tranche de pain. Décorez avec une tranche de citron.
6. Bonne dégustation😋.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Elle est aussi économique que facile. Ajouter à la soupe les morceaux de poisson. A servir avec des croutons de pain et de la rouille. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson.