Cookies façon brownie vegan de perleensucre. Vous aimez les cookies et les brownies et votre coeur balance entre les deux ? Optez pour des cookies façon brownie au chocolat ! Gourmande et passionnée de pâtisserie végétale, je vous invite à découvrir mon univers sucré qui allie.
Pour ceux.celles qui ne connaissent pas, le brookies c'est. La recette en vidéo des cookies brownies au chocolat, des biscuits mi-cookie, mi-brownie, ultra moelleux, craquelés sur le dessus et tellement délicieux ! Un brownie végétal, gourmand, simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients, même les enfants pourront mettre la main à la pâte. Vous pouvez avoir Cookies façon brownie vegan de perleensucre using 9 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cookies façon brownie vegan de perleensucre
- Préparez de chocolat noir pâtissier (à 52%).
- Vous avez besoin de margarine végétale.
- Vous avez besoin de d'eau.
- C'est de sucre blanc en poudre.
- Vous avez besoin de farine T55.
- Vous avez besoin de cacao van houten.
- Préparez de cac de sel.
- Préparez de cac de levure chimique.
- Préparez de +20g de pepites de chocolat.
Il sera parfait pour le goûter ou le dessert à partager en famille. La recette par Le Pays des Gourmandises. Optez pour cette recette de cookies façon brownie au chocolat ! Muffins aux myrtilles Des muffins aux myrtilles vegan hyper moelleux surmontés d'un délicieux crumble pour apporter une touche de croustillant !
Cookies façon brownie vegan de perleensucre étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
- Préparer 2 plaques à patisseries en les couvrant de papier sulfurisé.
- Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole. Porter à ébullition pendant 30 secondes en mélangeant en permanence jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Réserver le sirop de sucre hors du feu.
- Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser le sirop de sucre dans le mélange et fouetter pour obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, 40g de pépites de chocolat.
- Verser le mélange liquide sur le mélange sec, bien remuer. La pâte est plus liquide que la pâte à cookies classique, c'est normal.
- Former les cookies puis ajouter les 20g de petites de chocolat sur les cookies.
- Enfourner 8 à 10 minutes selon le four. Lorsque les cookies sont craquelés et brillants, ils sont cuits. Attention ils sont très mous à la sortie du four, ils durcirons en refroidissant. Ne pas les manipuler dans les 10 minutes qui suivent leur sortie du four.
Réaliser des pâtisseries délicieuses et gourmandes sans utiliser d'œufs, ni de beurre, ni de lait, c'est possible ! Qui dit reconfinement, dit retour du pain maison,. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site. Blog de pâtisserie vegan sur lequel je partage mes recettes faciles ou élaborées de desserts, gâteaux, biscuits, tartes, entremets, et autres gourmandises sucrées.