Pain Cocotte. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone. Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance. J'aime l'entendre chanter à la sortie.

Voici le pain cocotte, un pain très facile à réaliser, cuit dans une cocotte pour assurer une mie et Depuis le temps que je vois circuler diverses recettes de pain cocotte et que je me disais d'essayer. Découvrez la recette du pain cocotte Thermomix. Il n'y a pas plus facile est c'est réellement inratable. Vous pouvez avoir Pain Cocotte using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain Cocotte

Préparez 500 g de farine T 55.
C'est 320 cl de d'eau tiède.
C'est 20 grs de levure du boulanger.
Vous avez besoin 1 de grosse pincée de sel.

Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait ! Mais vous êtes-vous demandé pourquoi « pain cocotte »? Un mini four dans votre four: la cocotte. Celle-ci va permettre à la vapeur d'eau de rester dans l'enceinte de la cocotte et de retomber de.

Pain Cocotte étape par étape

Délayer la levure dans l'eau tiède.
Mélanger fariner et sel.
Incorporez peu à peu l'eau/levure et battre au robot jusqu'à ce sue la pâte soit homogène.
Laissez reposer 1h.
Degazez et façonner votre pain, striez le dessus et humidifier légèrement le dessus du pain.
Mettre dans la cocotte fermée et faire cuire à 180 degrés pendant 45 min.

La recette du pain cocotte inspirée de la méthode d'Animo pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en cocotte ou moule fermé avec de la levure. Cocotte en fonte, cocotte en pyrex, Ultra+ de Tupperware, cocotte en inox avec couvercle en verre, cocotte en terre …sont parfaites pour réaliser le pain cocotte. Add to wishlist Add to compare Share. Un pain cocotte, toutes les blogueuses comme moi connaissent, à un moment il fut très tendance et moi je trouvais que c'était très pratique de cuire un pain en cocotte mais je n'en avais jamais fait. La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top.