Soupe de courgettes au curry. Remuez constamment, le temps que les oignons s'imprègnent de curry. La soupe ne doit pas bouillir. Mixez (de préférence le plus possible, cette soupe est meilleure lisse).

Recette Soupe de courgettes au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Soupe à la courgette et au curry. On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon ! Ingrédients : bouillon de volaille, courgette, oignon, poivre, cerfeuil, olive, sel, crème fraîche Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. Vous pouvez cuisiner Soupe de courgettes au curry using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Soupe de courgettes au curry

Vous avez besoin 5 de courgettes.
C'est 5 de pommes de terre (taille moyenne).
Préparez 2 de oignons.
Préparez de Curry.

En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Déposez-les dans le bol de votre blender chauffant. Velouté de courgettes au curry madras et lait de coco.

Soupe de courgettes au curry étape par étape

Couper les oignons et le faire colorer dans la casserole.
Couper 4 courgettes grossièrement, éplucher et couper les pommes de terre. Mettre le tout dans la casserole et ajouter de l'eau à hauteur.
Laisser cuire tranquillement, mixer. A la fin, prendre la dernière courgette et la tailler en julienne. Mettre la julienne dans la soupe, elle va cuire très vite avec la chaleur de la soupe !.
Ajouter le curry selon votre goût ! Bon appétit !!!.

Ingrédients: courgette,pomme de terre,oignon,ail,curry,poivre,sel,huile,bouillon de volaille. Découpez en cubes les courgettes et les pommes de terre épluchées. La meilleure recette de Velouté courgette curry lait de coco! Ajoutez les dés de courgettes et l'ail. A l'ébullition, ajoutez la tablette de bouillon.