Pain à la façon. Facile et rapide à faire comme chez le boulanger : épatez vos convives en faisant votre pain maison, tellement bon et croustillant, pour des repas inoubliables. Mettre la levure de boulanger et le sel dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits.
Ingredients of Pain à la façon.
Pain à la façon instructions Pain à la façon.
J'aime tester plusieurs recettes de pain, varier les ingrédients, la forme et la cuisson ^^ aujourd'hui je vais vous donner la recette du » pain à ma façon » très simple, rapide à faire avec tout de même un temps de repos ^^ et surtout délicieux 😛 www.cookinglaeti.fr Recette Pain blanc (ou gris) à la façon de nos grands-mères : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Bonjour, voici une recette très facile et rapide à préparer, il s'agit de pain au fromage sans levure boulangère et cuit à la poêle.
Vous pouvez avoir Pain à la façon using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pain à la façon
- Préparez 300 ml de d’eau.
- Préparez 15 g de levure fraîche.
- Vous avez besoin 510 de f de farine T55.
- C'est 2 cc de sel.
A la base il s'agit d'un. Le pain à la façon de nos grands-mères. Après la levée, verser la pâte sur le plan de travail fariné. Pétrir à nouveau en repliant la pâte plusieurs fois sur elle même (pour enlever l'air).
Pain à la façon instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un bol en respectant l’ordre suivant : eau, levure, farine et sel, puis mélanger. Pétrir 5 min (le robot pâtissier et fortement conseillé). Formez une belle boule et laissez lever dans un saladier couvert d’un torchon pendant 1h dans un endroit chaud..
- Préchauffez le four à 240 °C..
- Formez un beau pâton et le placer dans un moule anti adhésif. Humidifier le pâton et faire quelques incisions à l’aide d’une lame ou d’une paire de ciseaux. Farinez légèrement le dessus..
- Enfournez 55 minutes à 240 °C..
Placer dans une corbeille un torchon sec et fariné. Du pain frais que je fais tous les matins ! Mettre dans le moule de la machine à pain l'eau avec le sachet de levure. Ajouter au milieu de la farine l'équivalent d'une petite cuillère à soupe de sel fin. Recouvrir le sel avec la farine et mettre le moule dans machine à pain.