Comment Cuire Savoureux Soupe de potimarron et pâtisson

Soupe de potimarron et pâtisson. Mixer une première fois le tout. Ajouter le bouillon chaud, le fromage frais et mixer. Incorporer le persil, du sel, du poivre et mixer une dernière fois.

Préparation de la recette soupe moulinee. Découper la butternut en tronçons, retirer les graines et enlever la peau grâce à l'épluche légumes rasoir. Les éplucher puis les couper les petits cubes. Vous pouvez avoir Soupe de potimarron et pâtisson using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de potimarron et pâtisson

1. C'est 2 de oignons.
2. Vous avez besoin 1 de branche de thym.
3. C'est 1 de feuille de laurier.
4. C'est 3 gousses de d'ail.
5. Vous avez besoin de Filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
6. Préparez 3 de pommes de terre (ici 250g).
7. C'est 1 de potimarron (ici 1150g).
8. Vous avez besoin 1 de pâtisson (ici 400g).
9. Préparez 2 de cubes de bouillon de légumes.
10. C'est de Eau.
11. C'est de Sel et poivre du moulin.

Eplucher les oignons et les couper en lamelles. Ajoutez les cubes de potimarron et de potiron, incorporez la tablette de bouillon émiettée, salez modérément, poivrez, couvrez d'eau puis portez à ébullition. Mixez avec la crème et répartissez dans des bols ou des assiettes creuses. Parsemez de graines et servez bien chaud.

Soupe de potimarron et pâtisson instructions

1. Voici les ingrédients.
2. Emincer les oignons et les mettre dans une grande casserole. Ajouter l'ail, le laurier le thym et un filet d'huile d'olive. Faire revenir à feu vif.
3. Laver, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre, les ajouter dans la casserole. Faire revenir en remuant.
4. Laver et couper en petits morceaux le potimarron, ajouter à la casserole et faire revenir en remuant. Je n'ai pas enlevé la peau du potimarron car cela se cuit et mixe bien ! Sans parler du temps de gagné ! 😉.
5. Laver et couper en petits morceaux le pâtisson, pas de soin d'enlever la peau, ajouter à la casserole..
6. Ajouter les 2 cubes et couvrir d'eau. Laisser migeoter à feu moyen environ 45 min.
7. Sortir du feu lorsque les légumes sont cuit. Enlever la branche de thym et la feuille de laurier. Assaisonner et mettre dans votre blinder, mixer. La peau des légumes (potimarron et pâtisson) ne gênent en rien pour avoir une soupe homogène..
8. Agrémenté de crème ou d'un carré de beurre, ici au cristaux de sel..
9. Déguster ❤️.

Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée. J'ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson. Commencer par couper la courge en petits morceaux, enlever les graines et les filaments, puis enlever la peau avec un couteau. Ingrédients : potiron,pâtisson,ail,échalote,beurre,crème fraîche entière,coriandre,genièvre. Éplucher et couper en gros dés le potiron et le pâtisson.