Gateau de patate douce. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien mélanger. Je raffole de la patate douce, en purée, rôtie au four, en gratin, en frittes. alors quand j'ai découvert cette recette de gâteau de patate douce parfumé à la vanille et au rhum. j'ai craqué.
Elle se déguste en gratin, en frites, en purée, en confiture, en gâteau. Un vrai supplice réellement délicieux et très facile à réaliser. Nous vous présentons ici également les recettes de gâteaux de patates au chocolat, à la noix de coco ou encore aux raisins secs. Vous pouvez avoir Gateau de patate douce using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gateau de patate douce
- C'est 1,5 de de patate douce.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Préparez 100 gr de sucre.
- Préparez 100 gr de beurre moue.
- Vous avez besoin 1 de pincée de vanille en poudre.
- C'est 1 de cas de rhum (facultatif).
- Vous avez besoin de Zestes de citrons vert.
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Gateau de patate douce étape par étape
- Éplucher les patates douce, laver, mettez de l'eau dans une casserole et mettre à cuire pendant 45mn. Une fois que les patates sont cuites égoutter les..
- Écrasés les avec une fourchette ou un presse purée, et mettez le sucre et le beurre moue, remuer et ensuite ajoutez y les œufs 🥚, le lait et la cuillère de rhum, bien mélanger, ajouter le zeste de citron vert, la poudre de vanille..
- Mettez dans un moule recouvert de papier sulfurisé, et mettre au four à 170° pendant 45mn..
- Une fois cuit, démouler rapidement et laisser refroidir, préparé un petit sirop eau plus sucre et badigeonner le gâteau 🥧,.
- Se manche fraîs ou a température ambiante, accompagné d'une petite citronade, thé ou café au choix 🥧🥧🥧🥧👌🏾👌🏾👌🏾☕🍻..
Dans un bol de taille moyenne, ajouter les œufs, les patates douces râpées, la cassonade, le sucre, l'huile et la vanille. Combinez les deux mélanges jusqu'à homogénéité. Une recette traditionnelle de l'île de la Réunion, pour un goûter gourmand ! Cuisez les patates à la vapeur (coupées en morceaux et épluchées) ou faites-les bouillir (les laisser entières avec la peau). Réduisez-les en purée avec un presse purée ou à la fourchette (n'utilisez pas de mixer ou de thermomix car la pâte risque de.