Muffins bananes coco citron vert. Muffins banane, noix de coco et citron vert. Pour les amateurs de saveurs exotiques, ces muffins changent du classique muffin américain : noix de coco citron vert et ananas, non sans rappeler le mojito ! Et comme je n'ai pas réussi à me décider, vous avez le choix entre deux toppings possibles : une fine croûte à la noix de coco (team croustillante) ou un glaçage au citron vert et ses zestes (team acidulée).
Selon vos goûts, vous pouvez rajouter dans les muffins du cacao en poudre, des amandes, de la noix de coco.
J'avais envie de muffins à la banane alors je me suis lancé et je dois dire qu'ils me plaisent bien.
Mélangez à part les aliments secs et les aliments liquides.
Vous pouvez avoir Muffins bananes coco citron vert using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Muffins bananes coco citron vert
- Préparez 150 g de farine.
- C'est 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 2 de bananes bien mûres.
- Vous avez besoin 100 g de beurre mou.
- Préparez 3 de oeufs.
- C'est 150 g de sucre.
- Vous avez besoin 50 g de miel liquide.
- Préparez 50 g de coco râpée.
- Préparez 2 de citrons verts.
Ajoutez aux aliments liquides les bananes et passez. Pelez les bananes et coupez les en dés. Dans une terrine, fouettez le beurre avec le sucre. Ce jour-là, je me suis donc lancée dans la réalisation de muffins à la banane, moelleux et gourmands comme tout, sans gluten.
Muffins bananes coco citron vert instructions
- Dans un saladier, écraser les bananes et les mélanger avec le beurre mou. Dans un autre saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Y ajouter les oeufs et mélanger..
- Ajouter le jus des citrons, le zeste des citrons, le miel et la noix de coco râpée. Ajouter le mélange bananes beurre et mélanger.
- Répartir dans des moules à muffins aux 3/4 puis enfourner 30mn environ à 150°. La pointe du couteau doit être sèche. C'est prêt !.
Pour info, j'ai fait cette recette de muffins une dizaine de fois, elle est en béton ! N'hésitez pas à rajouter à la pâte des pépites de chocolat pour encore plus de « mmm » ou. Recette - Muffins au citron classiques en vidéo. Comment faire un crumble à l'ananas et à la noix de coco ? Voici la recette : Et voilà la recette 👇. .