Muffin bananes et pépites de chocolat. Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat. Ces muffins faciles à cuisiner sont tendres et moelleux, avec un agréable goût de banane. En y ajoutant des pépites de chocolat, vous les rendez tout simplement irrésistibles.
Ils sont préparés avec de la farine de blé entier et de l'avoine, plus santé que ton muffin habituel, et tout de même extra moelleux et savoureux.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le beurre fondu, les bananes et les oeufs au mélange sec.
Vous pouvez avoir Muffin bananes et pépites de chocolat using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Muffin bananes et pépites de chocolat
- Préparez 3 de bananes bien mûres.
- C'est 76 g de beurre doux fondu.
- Vous avez besoin 135 g de sucre en poudre.
- Préparez 2 de oeufs battus.
- Préparez 1 cc de d’extrait de vanille.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1/2 cc de bicarbonate de soude.
- C'est 1/2 cc de levure chimique.
- Vous avez besoin 187 g de farine.
- C'est 65 g de pépites de chocolat et un peu plus pour la déco.
La meilleure recette de Muffins pépites de chocolat et banane! Ajouter de la compote de pommes au besoin ou un peu de jus de pomme pour s'assurer qu'il n'y a plus de farine sèche dans le fond du bol. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger.
Muffin bananes et pépites de chocolat instructions
- Préchauffez votre four à 220 °C..
- Épluchez vos bananes et écrasez-les dans un saladier à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez dans cet ordre en mélangeant : le sucre, les oeufs, la vanille, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et enfin ajoutez la farine et mélangez en prenant soin de racler les bords du saladier. Ne travaillez pas trop la pâte, mélangez assez pour incorporer la farine..
- Incorporez rapidement les pépites de chocolat sans trop mélanger. Répartissez uniformément la pâte dans les moules à muffin..
- Parsemez le dessus de quelques pépites de chocolat. Enfournez et baissez la température du four à 180 °C et laissez cuire pendant 20 minutes, surveillez la cuisson vers la fin..
Enregistrer Un petit gâteau moelleux et savoureux. Note(s) de l'auteur : Appréciés de tous, ces muffins impossibles à manquer gonflent très bien. J'ai mis un peu moins de sucre puisqu'il y en a suffisamment avec les bananes et le chocolat, j'ai remplacé la moitié de la farine par de la farine de blé et j'ai utilisé de l'huile de canola. Nous avons donc des muffins beaucoup plus santé et savoureux que ceux du commerce! Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf la demi-banane et remuer.