Gâteau moelleux à la banane. Gâteau à la banane Le gâteau à la banane est idéal pour utiliser les bananes trop mures et éviter de les gâcher. Ajoutées à la pâte en purée, elles donnent au gâteau une texture très moelleuse et assurent une conservation plus longue car il ne sèche pas aussi rapidement qu'un gâteau traditionnel. Fondant et léger, le moelleux à la banane est une recette très simple à réaliser.
Bananes mises à part, le gâteau à la banane est composé de farine, de beurre, de crème, de sucre et d'oeufs.
On y ajoute souvent des cerneaux de noix et/ou des pépites de chocolat.
Gâteau moelleux à la banane et chocolat.
Vous pouvez cuisiner Gâteau moelleux à la banane using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau moelleux à la banane
- C'est 60 g de sucre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillee.
- Vous avez besoin 120 g de beurre.
- Vous avez besoin 150 de de farine.
- C'est 45 g de poudre d’amande.
- Vous avez besoin 45 de de maïzena.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- C'est 1 de yaourt nature.
- Vous avez besoin 2/3 de bananes 🍌.
- C'est de Pour la deco.
- Préparez de Sucre glace.
- Préparez de Cannelle.
Les bananes trop mûres ce n'est pas trop votre truc. Heureusement, nous avons trouvé une recette rapide pour les utiliser. Ni une ni deux, nous transformons vos fruits un peu noircis par un magnifique gâteau à la banane moelleux et fondant. Beurrez et farinez un moule avant de faire fondre le beurre.
Gâteau moelleux à la banane instructions
- Fouettez le beurre ramolli avec les sucres. Ajoutez vos œufs et mélangez à nouveau..
- Mettre la farine, la poudre d’amande, la maïzena, la levure chimique et le yaourt. Mélangez à nouveau..
- Versez dans un cercle beurré et fariné.
- Coupez vos bananes en 2 et déposez les au dessus..
- Enfournez 45min à 170•c.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le sel puis incorporez la farine, la levure et le beurre. Dans une assiette, écraser les bananes avec une fourchette, puis ajouter le lait et la cannelle. Incorporez ensuite le beurre fondu chaud et mélangez délicatement. Terminez avec les bananes et veillez à bien les répartir dans la pâte. La cuisson est terminée quand le gâteau est doré et que la lame de couteau ressort sèche.