Soupe de lentilles corail. Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon. honnêtement, je n'avais jamais préparé de soupe avec les lentilles corail, je l'ai essayée, elle était tellement bonne que je l'ai refaite dans la même semaine, c'est tout simplement un DÉLICE. Merci à vous notre chère princesse des mille et une nuits.
Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées.
Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se sent.
Ce soir c'était le tour de la soupe de lentilles corail et bingo !
Vous pouvez avoir Soupe de lentilles corail using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de lentilles corail
- Préparez de lentilles corail.
- Vous avez besoin de oignon.
- Préparez de carotte.
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- C'est de d 'ail.
- Vous avez besoin de coriandre.
- Préparez de sel,poivre,cumin,curcuma,paprika doux.
- Vous avez besoin de l'huile d'olive.
- Vous avez besoin de l'eau tiède.
Tout le monde a adoré, on a dû racler la casserole… merci pour cette aide précieuse au cours de l'année ! C'est la période idéale pour commencer à preparer de bonnes. Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson ! Attention cependant elles ont tendance à fondre en purée.
Soupe de lentilles corail étape par étape
- Dans une marmite,on met les lentilles rincées,les legumes,les epices, les gousses d'ail et l'eau.
- Ensuite couvrir et laissez cuire à feu moyen pendant 30min.
- A la fin de la cuisson, rajoutez la coriandre,une gousse d'ail,l'huile d'olive puis mixer le tous à l'aide d'un mixeur_plongeant.
Tirez-en parti en les ajoutant dans vos soupes à la place de la pomme de terre (faîtes les cuire en même temps que les autres légumes), la soupe sera consistante et bien onctueuse. Potage de légumes aux lentilles corail. Les lentilles corail sont délicieuses en soupe. La recette par cuisine en folie. Soupe qui a vraiment du goût.