Recette: Savoureux Carbonnade flamande repas ch'ti 😀😉

Carbonnade flamande repas ch'ti 😀😉. La carbonnade flamande est une recette originaire du nord de la France et de la Belgique. Parfaitement adaptée aux jours de grand froid, la carbonnade flamande peut tout à fait se préparer à l'avance puisqu'elle est encore meilleure réchauffée. Gourmands, gourmandes, cette vidéo est faite pour vous !

Découvrir la recette de la carbonnade, c'est un peu voyager au pays des Ch'ti. Découpez la viande en tranches épaisses. Epluchez les oignons et je suis belge et mon fils raffole de la carbonnade flammande. Vous pouvez cuisiner Carbonnade flamande repas ch'ti 😀😉 using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Carbonnade flamande repas ch'ti 😀😉

1. Vous avez besoin 1 kg de bœuf maigre a braiser (paleron, gîte, hampe).
2. Préparez 2 de cuillères de cassonade.
3. Préparez 1 de bouquet garni.
4. C'est 1 litre de bière brune.
5. C'est 400 g de d' oignon.
6. Vous avez besoin 250 g de lard fumé entier.
7. C'est 7 de tranches de pain d' épice.
8. Préparez 1 de morceau de beurre.
9. Vous avez besoin 1 de peu de moutarde sur les tranches de pain d' épice.
10. Préparez 1 de cocotte en inox ou cookeo.

Comme les chicons en gratin, elle vient du nord de la France et de Belgique. Parce qu'il ne faut pas oublier qu'à la maison, j'ai un ch'ti de mari, alors j'ai dû m'y mettre moi, à la cuisine. La carbonnade chez nous (je suis ch'ti et flamande) on l'a fais avec de Bonsoir Anne voilà je prépare la carbonnade (je sais il est tard☺) mais demain je fais un repas d'anniversaire et apparemment la. A base de viande de boeuf, de bière de garde et de pain d'épices, la carbonade ou carbonnade Bon appétit !

Carbonnade flamande repas ch'ti 😀😉 instructions

1. Couper la viande de 2 à 3 cm. Découper grossièrement les oignons et découper le lard en gros lardons..
2. Faire fondre le beurre et faire suer les oignons dedans 10 minutes pour les ramollir (feu mini à couvert)..
3. Ajouter le lard en augmentant légèrement le feu, remuer régulièrement..
4. Une fois le lard bien rosé, retiré le tout (sauf le jus) et le réserver dans un plat..
5. Mettre le feu au maxi et y plonger la viande dans la cocotte et remuer régulièrement, la viande..
6. Après coloration retirer la cocotte du feu, mettre la viande dans 1 plat..
7. Diluer la cassonade dans le jus de viande et mettre sur le feu a fond pour réduire. Ensuite mettre le feu au mini, ajoutez le mélange lard oignon, ajoutez la viande et mélangez, ajoutez le bouquet garni et recouvrir de la bière..
8. Recouvrir la surface avec le pain d' épices "moutarde" sur le dessus. Laisser mijoter à couvert 3 heures sans remuer. Bonne appétit. Vous m' en direz des nouvelles 😀😀😉.

Conseil du chef pour la carbonade flamande. La carbonade ou carbonnade flamande n'est jamais aussi bonne que lorsqu'elle est préparée la veille. Une bonne Carbonnade Flamande , ou comme dirait l'autre, le bourguignon du ch'nord. C'est le même principe que le bourguignon, mais cette fois c'est qui avec de la bière. On réchauffe ses papilles avec un bon plat en sauce à partager en famille :-D.