Soupe froide à la tomate. Enregistrer C'est un plat que j'ai testé cet été avec tous les produits frais du jardin. Ingrédients: tomate moyennes,yaourt,échalote,menthe,poivre et sel,eau de rose. Servez frais, agrémentez de dés de fromage et concombre.
La meilleure recette de Soupe froide a la tomate!
Préparation pour Soupe froide à la tomate, au basilic.
Soupe froide tomate melon Soupe froide de concombre très light Soupe froide de tomates et à la pastèque Soupe froide au concombre et saumon Soupe froide pêche-concombre Gaspacho concombre menthe Soupe froide courgettes-basilic Soupe de carottes express Soupe à la tomate Soupe froide betterave et concombre pour l'été Ma recette de soupe froide de tomates.
Vous pouvez avoir Soupe froide à la tomate using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe froide à la tomate
- C'est de grosses tomates.
- C'est de De la tomate séchée pour la décoration.
- Vous avez besoin de De la feta cube.
- Vous avez besoin de bouillon de légumes.
- Préparez de oignon.
- C'est de d'ail.
- Préparez de Du persil.
- C'est de De l'huile d'olive.
- Vous avez besoin de d'eau tiède.
Maintenant, on passe à la réalisation de cette recette. Pelez le concombre et coupez-le en morceaux (pas besoin de retirer les graines pour l'un ou l'autre). Faites varier la recette du gaspacho tomate basilic en utilisant différentes variétés: en les mélangeant ou seules. Avec des tomates cerises, vous obtiendrez par exemple un gaspacho plus sucré.
Soupe froide à la tomate instructions
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé disposez vos tomates laver et couper en quartier, faites de même avec l'oignon. Et puis j'ai également les gousses d'ail que vous allez disposer dans un papier cuisson et enroulé de papier aluminium. Cuire le tout à 200 degrés pendant 40 minutes..
- Dans 300 ml d'eau rajouter le bouillon, puis une fois que tout est cuit rajouter l'oignon, les tomates, et l'ails à la préparation du bouillon..
- Il vous reste plus qu'à tout mixer, et à réserver au frais. Au moment de servir versez votre soupe froide dans des verrines ou autre, puis rajouter un peu d'huile d'olive, du persil émincer, un peu de feta émiettée, et un peu de tomates séchées émincer. Il vous reste plus qu'à déguster frais ou tiède. 😋😋😋.
- Je n'ai ni salé ni poivrée car le bouillon et déjà épicée. Vous n'êtes pas obligé de rajouter un bouillon vous pouvez rajouter que de l'eau..
Avec des tomates à salades type Green zebra, vous obtiendrez au contraire une soupe un peu plus acide. Servie chaude ou froide, la tomate dans une soupe est pleine de santé et de fraîcheur grâce à l'acidité naturelle de ce merveilleux fruit. Cette soupe pleine de couleurs fera le bonheur de vos convives. Le gaspacho tomate est une de nos soupes préférée à la maison. Dans cette version là, on reste simple : il n'y a pas de concombre car je n'en avais tout simplement pas au moment où je l'ai faite.