Brick au pomme de terre. Faites cuire à feu doux les pommes de terre dans de l'eau salée. Coupez finement un peu de persil, ajoutez l'oeuf dur coupé en petits morceaux et les câpres bien rincées et égouttées. Puis écrasez-les avec une fourchette, ajoutez l'ail pelé et écrasé, l'oignon et le persil haché fin, sel, poivre, muscade.
Attention, la feuille doit être dorée seulement, donc retirer du feu si ça colore trop. Hachez l'ail et mettez-le dans une casserole avec un peu d'huile, ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et ajoutez du paprika et cumin selon votre goût. Faites bien cuire et retirez du feu. Vous pouvez cuisiner Brick au pomme de terre using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Brick au pomme de terre
- C'est de Feuilles de brick.
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Vous avez besoin de Thon.
- Vous avez besoin de Fromage blanc.
- C'est de Sel et poivre noire.
- C'est de Persil.
- Vous avez besoin de Huile pour la friture.
Cette recette simplissime à réaliser nous vient de la cuisine orientale. Ingredients Préparation à banatages (lien plus bas) à la viande ou poulet deja cuit ou au thon ou nature feuilles de brick bain. Brick au thon et pommes de terre facile. Les bricks (), une spécialité du Maghreb.
Brick au pomme de terre instructions
- Mettez la pomme de terre en ébullition pendant 30 minutes..
- Éplucher et écraser la pomme de terre, ajouter le thon et le persil haché, le fromage blanc, le sel et le poivre noire. Mélanger bien..
- Couper la feuille de brick en deux, mettez la farce sur le côté, et roulez bien, jusqu'à avoir un cigare..
- Frire les cigares et mettez les sur papier absorbant. Bon appétit..
C'est simple et délicieux, d'autant plus qu'elles se déclinent en fonction des goûts et des envies !!. La recette d'aujourd'hui est à base de thon et de pomme de terre, c'est un régal… Ces bricks sont une excellente variante pour diversifier pendant le mois de ramadan, où on essaye de. Dans le bol d'un robot ou dans un grand bol à l'aide d'une fourchette, mixez ou écrasez la pomme et le thon que vous émiettez grossièrement puis ajoutez les câpres, ajoutez les épices le paprika, cumin moulu, fleur de sel, le persil frisé, céleri branche que vous émincez (feuilles et branches pour apporter du croquant) Brick pomme de terre oeuf. Aujourd'hui direction le Maroc avec cette recette de brick au thon pomme de terre qui est juste excellente et que j'ai préparé pour accompagner ma harira ainsi que mes pains à la poêle. Ces bricks marocaines au thon sont très faciles et rapides et sont délicatement parfumées.