☆Bonbons de Thon et Espelette☆. Les meilleures recettes de Piment d'Espelette avec Rillettes, Thon notées et commentées par les internautes. Piment d'Espelette avec Rillettes, Thon c'est sur Ptitche. Les meilleures recettes de Rillettes avec Thon, Piment d'Espelette notées et commentées par les internautes.
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.
On prend le temps, on se fait plaisir et on cuisine de délicieuses petites choses à grignoter pour le e-apéro de ce soir avec les copains de Paris, encore trop loin pour être retrouvés en chair et en os.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à bord haut.
Vous pouvez cuisiner ☆Bonbons de Thon et Espelette☆ using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ☆Bonbons de Thon et Espelette☆
- Préparez 4 de feuilles de brick.
- C'est 1 de Carré frais.
- Vous avez besoin 1 boîte de d’émietté de thon au piment d’Espelette (110g).
- Vous avez besoin 1 de oeuf dur.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Il faut éviter de remuer à la cuillère. Tailler le thon en fines escalopes à l'aide d'un couteau à lame fine et bien aiguisée. Sortir les pissaladières du four et dresser sur selles les escalopes de thon en rosace. Napper d'un trait d'huile d'olive, parsemer de cristaux de fleur de sel et du reste de piment d'Espelette.
☆Bonbons de Thon et Espelette☆ étape par étape
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans un bol, écraser à la fourchette l’oeuf dur écalé avec le thon et le carré frais. Rectifier l’assaisonnement.
- Couper les feuilles de brick en 4. Déposer une cuillère à soupe de farce sur chaque morceau de brick..
- Rouler la feuille et fermer les bonbons avec du fil alimentaire.
- Les poser sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson (ou une toile Silpat) et enfourner pour 10/12 minutes. À la sortie du four, couper les fils.
- Déguster 😋.
Imprimer la recette Voici une préparation à base de thon, très légère et agréable, délicatement parfumée au cumin et au paprika. Cette mousse de thon peut être servie à l'apéritif mais peut également être utilisée en base d'un sandwich fraîcheur au concombre : pour vos pique-nique, à la plage… Ajouter le piment d'Espelette et la lavande. Si nécessaire, réchauffer le chocolat blanc ou noir pour qu'il soit tiède et verser sur les bonbons pour les refermer. Au bout de ce temps, salez la tranche de thon et saupoudrez-la sur les deux faces de piment d'Espelette et du reste de thym émietté. Disposez-la sur les pommes de terre.