Scones au Muesli et cranberrys fraîches. Dans un saladier, mettre votre farine, la levure, le sel et ajouter le beurre à température et en morceaux. On commence la journée de bon pied en croquant dans des scones dodus et dorés. Les petits pains anglais sont ici préparés avec du muesli pour faire le plein d'énergie.
Faire fondre le sirop et le sucre à feu doux dans une petite casserole.
Ajouter l'huile, mélanger et laisser un peu refroidir.
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble (sauf le chocolat!), les ajouter au mélange précédent.
Vous pouvez cuisiner Scones au Muesli et cranberrys fraîches using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Scones au Muesli et cranberrys fraîches
- Vous avez besoin 300 g de farine.
- Préparez 150 g de Muesli.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 50 g de lait + 2 CàS.
- C'est 140 g de beurre doux.
- Préparez 120 g de Cranberrys.
- Vous avez besoin 1/2 CàC de sel fin.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin de Sucre poudre.
Ajoutez le muesli, mélangez et ajoutez le beurre. Dans un bol, battez l'oeuf entier et le lait et ajoutez au mélange sec tout en battant. Mélangez dans un bol un peu de lait avec le jaune d'oeuf. Badigeonnez-en les scones à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Scones au Muesli et cranberrys fraîches étape par étape
- Dans un saladier, mettre votre farine, la levure, le sel et ajouter le beurre à température et en morceaux. Mélanger-le tout à la main pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter les 2 œufs, le lait et le muesli, malaxer de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte. Si celle-ci colle, rajouter de la farine (j'en ai ajouté pas mal !!). Ajouter les Cranberrys et mélanger de nouveau sans trop les écraser (quelques unes s'écraseront, c'est normal)..
- Fariner un plan de travail et étaler votre pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm environ. A l'aide d'un emporte pièce, faire vos scones et disposer-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé. Mélanger vos 2 CàS de lait avec du sucre poudre, badigeonner vos scones puis les saupoudrer de sucre poudre..
- Enfournez à four chaud 200 °C pendant 15 à 20 minutes (surveiller vos scones). Ils doivent être gonflés et dorés. Sortir du four, laisser tiédir et ôter les de la plaque de cuisson. "MIAM" froid ou tiède, c'est un régal. Nature ou coupé en deux avec de la confiture du beurre etc....
Ces scones au muesli croquant et aux canneberges juteuses sont délicieux lorsqu'ils servis avec du beurre, du brunost et de la confiture. Incorporez le muesli, l'œuf et le lait en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène mais légèrement collante. Versez la pâte sur une surface farinée et. Cookies au muesli et aux cranberries. Scones aux cranberries et au chocolat blanc.