Recette: Savoureuses Avocado toast de Pâques

Avocado toast de Pâques. Faites chauffer une casserole d'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre. Lorsque l'eau bout, cassez les œufs un par un dans une tasse. Faites un tourbillon dans l'eau avec une cuillère, puis glissez délicatement l'œuf dans l'eau.

Pour les oeufs pochés, déposer l'oeuf dans un film alimentaire, ajouter un peu de sel, de piment d'espelette et de ciboulette. Des tranches de pain tartinées jusqu'à l'œuf poché, la recette la plus branchée du moment se démultiplie pour vous proposer différentes versions d'avocado toast ! Qu'on l'appelle avocado toast à l'anglaise ou toast à l'avocat pour la version française, la tartine à l'avocat fait un sans-faute. Vous pouvez avoir Avocado toast de Pâques using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Avocado toast de Pâques

1. Préparez 2 de avocats.
2. Préparez 2 de tranches de truite fumée.
3. Vous avez besoin 4 de radis roses.
4. C'est 4 de œufs extra frais.
5. Préparez de persil ou ciboulette.
6. Vous avez besoin 4 de tranches de pain.
7. C'est 1 l de d'eau vinaigrée.
8. Préparez de sel, poivre, piment.
9. Vous avez besoin 1/2 de citron.

Si on sert l'avocado toast au brunch, il est de bon ton de l'agrémenter avec du saumon fumé, et/ou un œuf mollet ou poché. Un mix and match gagnant qui est devenu un incontournable des. Récupérer la chair puis la mettre dans un récipient. Ajouter le jus de citron pour que l'avocat ne s'oxyde pas.

Avocado toast de Pâques instructions

1. Faites chauffer une casserole d'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre. Lorsque l'eau bout, cassez les œufs un par un dans une tasse. Faites un tourbillon dans l'eau avec une cuillère, puis glissez délicatement l’œuf dans l'eau. Laissez cuire 4 minutes, puis sortez l’œuf de la casserole et plongez-le dans l'eau glacée. A l'aide de ciseaux, découpez les bavures pour avoir un œuf bien calibré..
2. Coupez les avocats en deux. ôtez le noyau. Écrasez la moitié de la chair d'avocat avec une fourchette. Salez, poivrez et ajoutez le piment selon votre goût. Citronnez pour que la chair ne noircisse pas..
3. Faites griller les tranches de pain. Étalez la purée d'avocat sur les tartines puis ajoutez les lamelles coupées dans le reste de l'avocat. Coupez les tranches de truite fumée et mettez les sur l'avocat..
4. Posez l’œuf poché sur la tartine, parsemez de persil. Incisez l’œuf et servez immédiatement.

Ecraser l'avocat avec une fourchette, mais pas trop pour garder un peu de texture. Pendant la cuisson des oeufs, coupez vos avocats à l'aide du coupe-avocat et disposez les tranches d'avocat sur votre pain de campagne. Parsemez de piment d'espelette, salez et poivrez à votre convenance. A la fin de la cuisson, retirez les oeufs et plongez-les dans un grand saladier d'eau froide pour arrêter la cuisson. L'avocado toast ou tartine d'avocat à l'oeuf poché, un grand classique du brunch du dimanche !