🇷🇺️ Pancakes ou Blinis. La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement. Tamisez la farine, récupérez les œufs dans le réfrigérateur et prenez le sel, le sucre, l 'huile végétale et le lait. Blinis ou pancakes au yaourt et à la feta, Matlouh au Lait Fermenté, Blinis et pancakes.
Think you know everything about blinis?
You don't know anything until you've tried these tantalizing treats.
In the past each region had its own blini tradition.
Vous pouvez cuisiner 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis
- C'est 400-450 g de farine.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est 50-75 g de sucre.
- Préparez 15 g de sel.
- Préparez 75 ml de d'huile végétale.
- C'est 1 litre de lait.
Recipe box staples: how to make pancakes and blinis. Sometimes, you just need a plate of sweet or savoury carbs to get you through the morning. Try these delicious pancake and blini recipes. Transfer the blini to a plate lined with a clean kitchen towel.
🇷🇺️ Pancakes ou Blinis étape par étape
- La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement. Tamisez la farine, récupérez les œufs dans le réfrigérateur et prenez le sel, le sucre, l'huile végétale et le lait..
- Dans le bol, verser les oeufs, saupoudrer de sucre et de sel. Battre avec un fouet. Verser un tiers du lait. Versez un tiers de la farine. Et mélangez le tout..
- Puis en deux étapes, ajoutez la farine restante, en mélangeant bien à chaque fois. Jusqu'à une masse homogène et épaisse sans un seul grumeau. Puis versez le lait restant petit à petit jusqu'à la consistance désirée de la pâte. Verser l'huile végétale, mélanger à nouveau et la pâte est prête..
- Pour les crêpes fines, la pâte doit être suffisamment liquide. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude, de sorte que la première ne sorte pas "grumeleuse", vous pouvez faire légèrement frire la poêle avec de l'huile végétale..
- Pour le reste des crêpes, vous n'avez pas besoin de lubrifier la poêle. Verser une petite quantité de pâte, de sorte que les crêpes soient fines. La pâte cuit très rapidement, il suffit d'une demi-minute de chaque côté..
- Eh bien, ensuite c'est une question de goût. Vous pouvez faire une garniture de viande, foie de poulet, poisson ou champignon. Transformer en crêpes sucrées ou épicées fromage cottage et servir avec de la crème ou de la confiture. Cette fois, j'ai servi des pancakes avec du caviar, une cuillerée dans chaque crêpe avec un peu d'oignon vert..
Spread your favorite filling in the center of the blini, and fold three times to make a triangle shape. Nos recettes de blinis vous attendent pour l'apéro ou un buffet. La farine de blé reste la plus populaire pour faire des blinis. Les blinis sont de petites crêpes salées à base de pâte levée et d'un mélange de farine de froment et de sarrasin. Dans la cuisine russe ils accompagnent les poissons fumés et le.