Mini croque Madame à l’œuf de caille. Dans une poêle, chauffez le reste de beurre. Faites cuire vos œufs de caille. Découpez vos œufs à l'aide d'un emporte-pièce.

Posez les tranches de jambon sur les tranches de pain puis déposez le fromage râpé. Pendant la cuisson au four, préparez dans une petite poêle les œufs de caille au plat. Pendant ce temps, pochez les œufs de caille: cassez-les un à un dans un récipient. Vous pouvez cuisiner Mini croque Madame à l’œuf de caille using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Mini croque Madame à l’œuf de caille

C'est 8 de toasts de pain de mie.
Vous avez besoin 50 g de parmesan.
Préparez 1 de tranche de jambon blanc.
C'est 4 de œufs de caille.
C'est 20 g de beurre.

Faites glisser l'œuf dans un poêlon d'eau frémissante avec un filet de vinaigre blanc. Monter des croque-madame en alternant pain de mie beurré, jambon, rondelle de tomate, basilic, demi-Chavignol, basilic, jambon, pain de mie beurré. Cuire au plat un œuf de caille pour chaque croque. Cassez délicatement vos œufs de caille comme des œufs au plat !

Mini croque Madame à l’œuf de caille étape par étape

Coupez la tranche de jambon en 4 en épousant la forme des toasts ; Râpez grossièrement le parmesan. Recouvrez 4 toasts d'une couche de parmesan râpé, puis de jambon. Beurrez une face des 4 toasts restant. Posez le coté non beurré sur le toast préparé,faites de même avec les 3 autres. Passez les 10 minutes au four 180°..
Lorsque les mini croque Madame sont cuits faites cuire dans une poêle 4 œufs de caille dans le beurre,salez et poivrez les. Découpez les de la taille des toasts.Posez les dessus. Servez..

Ajoutez par-dessus le Thon Le Mariné Tomates séchées. Faites fondre le reste de beurre dans une autre poêle. Posez les croques et faites-les dorer des deux côtés. Pièce montée à la crème Madame. Faites les cuire à feu moyen dans la poêle contenant à nouveau du beurre fondu.