Recette: Savoureux Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat. Viennoise, or Vienna bread, is an enriched, slightly sweet French bread. Make it plain or in this case with chocolate chips to yield Viennoise au Chocolat! Bienvenue sur ma chaîne où vous pouvez retrouver toute mes délicieuses recettes !

Badigeonner de jaune d'oeuf et inciser les viennoises avec la pointe d'un couteau. Easy French chocolate chip viennoises accessible to all levels (beginners included). You probably already know the classic croissants or pains au chocolat that we serve in. Vous pouvez avoir Viennoises au chocolat using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Viennoises au chocolat

1. C'est 250 g de lait tiède.
2. Vous avez besoin 10 g de levure.
3. Préparez 500 g de farine.
4. C'est 60 g de sucre.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
6. Préparez 70 g de beurre.
7. C'est 1 de oeuf.
8. Préparez 50 g de pépite par baguette.
9. Vous avez besoin 1 de oeuf ou lait pour la dorure.

Des baguettes viennoises fourrées aux pépites de chocolat. Avec cette recette de baguettes viennoises aux pépites de chocolat, je vous présente le petit-déjeuner idéal; accompagné d'un bon. Rouler la pâte sur Partager à mes amis. la recette Baguettes viennoises aux pépites de chocolat. Les viennoises au chocolat sont des viennoiseries moelleuses et terriblement gourmandes.

Viennoises au chocolat instructions

1. Faire chauffer le lait et mettre la levure.Mélanger et laisser pauser 10 minutes..
2. Mélanger la farine, le sucre et le sel puis former un puit et y verser le lait tiède et l’œuf..
3. Mélanger jusqu’à ce que la pâte se détache des bords puis y incorporer le beurre mou coupés en dés et mélanger pendant 10 minutes..
4. On peux y mettre des pépites de chocolats ou laisser la pâte nature pour faire du pain à sandwich..
5. Recouvrir le bol de cello ou d’un torchon et laisser pauser 1h30-2h.
6. A la fin du temps de pause, dégazer la pâte et la séparer en plusieurs portions égales selon la dimension voulue.
7. Former les baguettes et laisser pauser 1h.
8. Dorer les baguettes et faire des traces avec un couteau sans couper la pâte.
9. Faire cuire 15/20 minutes à 180•.

Le truc en + : Il est possible de congeler les viennoises. Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Learn how to prepare this Baguette Viennoise au Chocolat (Chocolate Baguette) recipe like a pro. En parlant de gourmandises, j'ai réalisé pour la première fois des viennoises aux pépites de chocolat le week end dernier et, comment vous dire, c'était juste trop bon ! Une baguette viennoise aux pépites de chocolat réalisée en un tour de main.