L’incroyable mousse au chocolat. Oui, vous avez bien lu, on peut faire une vraie mousse au chocolat avec seulement de l'eau et du chocolat. Ça change des versions avec du sucre, des blancs d'œufs battus en neige ou de la crème fouettée. Une mousse chocolat à la texture incroyable, aérienne et qui ne retombe pas. À utiliser comme mousse dessert en verrine, ou dans des entremets. Une mousse au chocolat hyper aérienne, grâce à la pâte à bombe.
Vous n'avez pas encore tenté l'expérience de la mousse au. Et si chocolat + eau = mousse au chocolat ? Oui oui c'est tout à fait possible. Vous pouvez cuisiner L’incroyable mousse au chocolat using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de L’incroyable mousse au chocolat
- C'est 250 g de chocolat noir.
- C'est 6 de oeufs.
- Préparez 1 de blanc d’œuf.
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse). There are a couple of ways to make chocolate mousse, and each will give you a bit of a Our French Chocolate Mousse Recipe.
L’incroyable mousse au chocolat instructions
- Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien fermes..
- Au bain marie, faire fondre le chocolat..
- Une fois le chocolat fondu, ajouter les jaunes d’œufs et mélanger..
- Y incorporer 1/3 des blancs et mélanger pour détendre la préparation. Ajouter le reste des blancs et mélanger délicatement avec une maryse..
- Verser dans des ramequins et réserver au frais au moins 3h avant dégustation..
We've followed the traditional French method of making mousse au chocolat, using just a few ingredients to. Mousse au chocolat incroyable - La Médecine Passe Par La Cuisine. Parce que cette recette, inspirée de la mousse au chocolat révolutionnaire d'Albert, est vraiment plus simple que les autres. Recette Mousse au chocolat facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante.