Cookies à la compote et pépites de chocolat. A déguster avec un bon chocolat chaud. Disposez dans un saladier les farines et le sucre brun. Ajoutez l'œuf, la vanille et la compote de pommes.

On vous propose une variante, avec de la compote de pomme pour des cookies moelleux. La pomme est pleine de fibres, d'antioxydants et de vitamines ! Le chocolat noir est un excellent ingrédient, riche en fer, il booste la mémoire, il est antistress et réduit l'hypertension. Vous pouvez avoir Cookies à la compote et pépites de chocolat using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cookies à la compote et pépites de chocolat

C'est 30 g de sucre muscovado.
Préparez 1 de Oeuf.
C'est 40 g de flocons d’avoine.
C'est 60 g de farine.
Vous avez besoin 90 g de compote ssa.
Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
Préparez 30 g de pépites de chocolat.

Ajouter la levure, le bicarbonate, le sel et la farine tamisée. A la fin, incorporer les pépites de chocolat. Battez l'oeuf avec l'édulcorant et la compote de pommes dans un saladier. La soirée était sauvée, mais je retiens la recette, car elle n'est pas à utiliser qu'en cas d'urgence.

Cookies à la compote et pépites de chocolat étape par étape

Mélanger tous les ingrédients.
Chemiser la plaque du four avec une feuille de papier cuisson.
Déposer des petits tas de la préparation.
Cuire 12-15 min au four à 180 degrés.

Il n'y a pas longtemps, Noasette du blog Recettes à gogo m'a laissé un commentaire en me donnant une idée géniale, celle d'utiliser de la compote dans les cookies en remplacement du beurre! Forcément, ça n'est pas tombée dans l'oreille d'une sourde et j'ai voulu tester le jour même! Je ne voulais pas tenter de reprendre ma recette fétiche en remplaçant le beurre. La recette initiale prévoit de mettre à la fois le sucre et la cassonade. Sortez les cookies du four faites glissez la feuilles sur le plan de travail, pour stopper le cuisson des cookies.