Recette: Délicieux Du boeuf au pomme de terre et à la carotte

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Du boeuf au pomme de terre et à la carotte. Ajoutez l'ail coupé, les carottes en rondelles et le céleri en tronçons. Dans une grande cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile. Puis faites-y revenir les morceaux de viande.

Du boeuf au pomme de terre et à la carotte Ingrédients: pomme de terre Amandine,échalote hachées,ciboulette hachée,persil haché,crème fraîche,moutarde,jus de citron,gruyère râpé,poivre,sel. Les ajouter au reste des ingrédients. Ajouter du sel et cuire encore une demi-heure jusqu'à ce que la sauce soit réduite. Vous pouvez avoir Du boeuf au pomme de terre et à la carotte using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Du boeuf au pomme de terre et à la carotte

  1. C'est 300 g de du filet de bœuf.
  2. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
  3. C'est 1 de carotte.
  4. Préparez 2 cuillères à soupe de Nuoc Mam.

Ajouter un filet d'huile et le ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes sera prêt. Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui j'ai le plaisir de partager un billet sur une recette qui me tient à cœur, une vraie recette familiale, qui mijote dans son coin pendant des heures et qui permet vraiment de prendre du plaisir et se réchauffer : le boeuf mijoté aux carottes et aux pommes de terre. Plat complet très consistant, le boeuf bourguignon carotte pomme de terre est parfait pour un repas hivernal. Facile à préparer, relativement abordable, un bourguignon nécessite néanmoins une cuisson très lente, afin d'en exhaler toutes les saveurs, mais il n'en sera que plus savoureux avec une sauce épaisse onctueuse et parfumée.

Du boeuf au pomme de terre et à la carotte étape par étape

  1. Couper en des le bœuf et dans un bol le mélanger avec le Nuoc Mam.
  2. Couper la pomme de terre et la carotte en dés comme vous le voulez. Les bouillir. Enlever de l'eau mais garder en petit peu..
  3. Ajouter du bœuf et mélanger le tout, couper le feu. Servir chaud..

Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Coupez la viande de boeuf en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte. Et voilà, votre ragoût de boeuf à l'ancienne est prêt :-) C'est facile à faire et c'est une recette très économique. Savourez cette Daube de boeuf, écrasée de pommes de terre et carottes glacées au jus d'orange.