Recette: Délicieux Bœuf à la bière

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Bœuf à la bière. Tartiner les cubes de boeuf avec la moutarde, en mettre bien sur tous les côtés. Ensuite, saupoudrer de vergeoise (attention à ne pas trop sucrer quand même) et faire dorer la viande dans la margarine dans une grande cocotte (cocotte minute si on veut gagner du temps ensuite). Couper le boeuf en tranches assez minces.

Bœuf à la bière Lorsque ceux-ci sont translucides, remettre la viande, mouiller avec la bière, ajouter le bouquet garni, le bouillon cube et la cassonade. Faire un roux avec le beurre et la farine et lier la sauce. Bœuf à la bière, aux épices douces et pleurotes. Vous pouvez avoir Bœuf à la bière using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Bœuf à la bière

  1. C'est 900 Gr de bœuf (pour bourguignon) coupé en morceaux.
  2. Préparez 1 de oignon.
  3. Préparez 3-4 de carottes.
  4. Préparez 1 C de à soupe de farine.
  5. Vous avez besoin de Poivre.
  6. Vous avez besoin de Laurier.
  7. Vous avez besoin de Thym.
  8. Vous avez besoin de Moutarde.
  9. Vous avez besoin 33 cl de bière.
  10. Préparez de Sel.

Carbonnade de bœuf à la bière du Nord. Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser.. Verser la bière, le laurier et le concentré de boeuf. Note(s) de l'auteur : Bœuf à la bière et aux champignons, à la mijoteuse Bœuf à la bière à l'irlandaise Bœuf irlandais à la bière Bœuf à sandwich à la bière (mijoteuse) Ragoût de bœuf à la bière Bœuf à l'égyptienne Bœuf bourguignon au Merlot.

Bœuf à la bière étape par étape

  1. Peler et hacher grossièrement l’oignon, peler les carottes et couper les en morceaux..
  2. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et ajouter les légumes, laurier et thym, et faire chauffer une dizaine de minutes..
  3. Ajouter la farine, puis la viande partiellement badigeonnée de moutarde..
  4. Ajouter la bière, sel et poivre et laisser mijoter à feu très doux pendant au moins 3 heures..

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Incorporez la farine, la moutarde, le miel, les gousses d'ail, les échalotes et les carottes. Assaisonnez et mettez le bouquet garni. C'est l'occasion idéale de réaliser la recette du ragoût de bœuf à la bière de Jamie Oliver. Finalement, on remplace l'eau par la Guiness, bière phare de la culture irlandaise.