Recette: Savoureuses Boeuf Bourguignon Facile

Boeuf Bourguignon Facile. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.

Recette Boeuf bourguignon facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. la recette Boeuf bourguignon facile. J'ajoute la recette à mes carnets..mon boeuf bourguignon, plat familial qui revient assez régulièrement chez nous car je le trouve très facile Nous aimons le bourguignon avec un accompagnement simple qui s'accommode bien de la. Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. Vous pouvez avoir Boeuf Bourguignon Facile using 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Boeuf Bourguignon Facile

1. C'est 500 g de viande de bœuf coupée en gros dés.
2. C'est 500 g de carottes.
3. Préparez 1 de gros oignon.
4. C'est 1 gousse de d'ail.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.
6. Vous avez besoin 25 g de beurre.
7. C'est 2 cuillères à soupe de farine.
8. C'est 1 de l de vin rouge de Bourgogne.
9. Préparez de Sel.
10. Préparez de Piment d'Espelette.
11. Préparez de Thym.
12. Préparez de laurier.

C'est surtout un plat facile à préparer y compris pour de nombreux convives. There are no shortcuts for this giant of French classical cooking, but that doesn't mean it's not manageable. What cuts of beef are best? Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Boeuf Bourguignon.

Boeuf Bourguignon Facile étape par étape

1. 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus..
2. Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h..
3. Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates.
4. Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez..
5. Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides..
6. Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant..
7. Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum.
8. 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande....
9. Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade..

Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail. Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide). Bœuf bourguignon de vache montbéliarde cuisson lente, écrasé de pommes de terre à l'ail des ours. Le boeuf bourguignon est un des plats traditionnels de la cuisine Française, ce sont des morceaux de viande de boeuf qu'on fait cuire longtemps, avec de la poitrine fumée, des oignons, carottes et.