Hachis parmentier. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers! Before starting this Hachis Parmentier recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients.
Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced Hachis Parmentier is commonly known as the French version of the famous shepherd's pie.
Pour tous ceux qui adorent ce plat !
Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance !
Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Hachis parmentier
- Préparez 4 de ou 5 grosses pommes de terres.
- Vous avez besoin 15 cl de lait.
- Vous avez besoin 1 cs de crème fraîche.
- Vous avez besoin 60 g de beurre.
- Vous avez besoin de Sel poivre muscade.
- C'est 100 g de Mozza râpée ou parmesan.
- Préparez 500 g de bœuf haché.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 1 de échalote.
- C'est 3 gousses de ail.
- Vous avez besoin 2 de carottes.
- Préparez 25 g de beurre.
Hachis Parmentier is known throughout France as the most popular comfort food. Originally created to use up leftover meats from the Sunday roast. The roasted meat was trimmed off the bone. Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands.
Hachis parmentier étape par étape
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau..
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille)..
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant..
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril..
Ainsi, un hachis parmentier de canard confit et de patates douces laissera rêveur quant à ses saveurs. Hachis Parmentier — In haute cuisine, hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce Lyonnaise and served in the potato shells. Team Dōjima's Hachis Parmentier is a collaboration dish made by Team Dōjima during the practice Red Vs. This French dish consists of a Purée De Pomme De Terre with a Soffitto Meat Sauce made by Takumi that contains ground beef and soffritto. Vous cherchez des recettes pour hachis parmentier ?