Comment Faire Savoureux Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco. Verser dans le plat de service et parsemer de coriandre. Ajoutez la viande et faites-la dorer. Versez enfin le lait de coco puis remuez.

Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco La cuisine indienne est raffinée et riche de multiples plats aux mille saveurs. Voici un exemple simple à préparer et qui - comme presque tous les pla. Enfin, verser le lait de coco et ajouter le curcuma et le curry en poudre préalablement délayés dans un peu de lait. Vous pouvez cuisiner Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco

  1. C'est 800 g de d'agneau.
  2. C'est 30 cl de lait de coco.
  3. Vous avez besoin 2 de cas de concentré de tomates.
  4. Préparez 2 de oignons.
  5. C'est 1 gousse de d'ail.
  6. C'est 50 g de raisins secs.
  7. C'est 1 de cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,.
  8. Préparez 1 de cas d'huile d'olive.
  9. Préparez 4 de carottes.
  10. Préparez 200 g de semoule.
  11. C'est 2 de cubes de bouillon de bœuf.
  12. Vous avez besoin 1 l de d'eau.

Couper la banane et la pomme en tout petits dés puis les ajouter au plat en les répartissant délicatement dans la sauce. Mélanger pour bien enrober la viande. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, en modifiant les proportions d'herbes suivant votre goût. Faites rissoler les morceaux de viande dans une cocotte avec un peu d'huile.

Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco étape par étape

  1. Dans une cocotte, poulet les oignons émincés et l'ail pilé. Ajouter les épices+raisins secs..
  2. Verser le lait de coco+concentré de tomates+la viande en morceaux+carottes épluchées et coupées en rondelles.
  3. .Mouiller à hauteur (environ 1l d'eau) et mettre les 2 bouillons cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux minimum 1h30. Plus la viande cuira plus elle sera fondante..
  4. Servir avec de la semoule.

Ajoutez la gousse d'ail pressée, la pâte de curry, les tomates, le cube de bouillon et la viande. Selon la qualité de la viande, elle peut être cuite un peu avant ou un peu après. Vérifier la cuisson de l'agneau, il doit être fondant. S'il n'y a plus assez de liquide. Dans une cocotte : Faire revenir l'agneau et les oignons dans l'huile d'olive.