Recette: Parfait Cannelloni à la bolognaise

Cannelloni à la bolognaise. Show your adventurous side with our travel inspired items. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Dans un bol, mélangez la moitié du parmesan avec la crème aigre puis incorporez ce mélange à la viande hachée.

Couper en fines lamelles les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive doucement pendant une dizaine de minute. Ajouter la viande hachée et l'ail haché. Saler et poivrer et ajouter les herbes aromatiques. Vous pouvez cuisiner Cannelloni à la bolognaise using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Cannelloni à la bolognaise

1. Préparez 12 de cannellonis.
2. Vous avez besoin 500 g de bœuf haché.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 800 g de sauce tomate.
5. C'est 15 cl de vin rouge.
6. Vous avez besoin de Parmesan.
7. Préparez de Sel poivre.
8. C'est 1 cc de Sucre.
9. Préparez 3 de carottes.

Epluchez soigneusement les oignons et la gousse d'ail, et émincez-les finement. Nappez le fond d'une poêle antiadhésive avec une noisette de beurre et une goutte d'huile, faites chauffer le tout et jetez les brisures d'aromates pour les faire revenir doucement. Dans une poêle chaude verser un peu d'huile d'olive. Couvrir et laisser dorer quelques minutes.

Cannelloni à la bolognaise instructions

1. Épluchez et coupez vos légumes.
2. Faites revenir les carottes avec l'oignon, ajoutez le vin et laissez réduire.
3. Pendant ce temps faire revenir la viande avec de l'huile d'olive.
4. Une fois le vin réduit ajoutez la sauce tomate et la viande, laissez mijoter 20min.
5. Fourrez les cannellonis avec la bolognaise.
6. Dans un four préchauffé à 200°, faite cuire 20 min.
7. Bon appétit!.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et les faire revenir. Ajouter la viande hachée et l'égrainer avec une fourchette. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine, remuer tout en versant petit à petit le lait. Pour une béchamel sans grumeaux on peut la passer au mixeur. Porter un grand volume d'eau salée à ébullition et y plonger les cannellonis s'ils ne sont pas déjà cuits.