Hachis parmentier rapide. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Le hachis parmentier maison est facile et rapide à réaliser. Il se prépare généralement dans un large plat, à partager avec la tablée, mais peut également être dressé au cercle.
Recettes : Recettes de cuisine et conseils durant le confinement.
Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance !
Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal.
Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier rapide using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Hachis parmentier rapide
- C'est de Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
- C'est 200 g de julienne de légumes (carottes, courgettes…).
- C'est 1 kg de pomme de terre.
- Préparez 1 de œuf.
- Préparez 100 ml de crème fraîche semi épaisse.
- Vous avez besoin 2 CS de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 20 g de beurre.
- Préparez 1/2 CC de noix de muscade râpée.
- Vous avez besoin 1 tasse de environ de sauce tomate (maison ou pas …).
- Vous avez besoin 40 g de d’emmental râpé.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Encore plus de recettes: Hachis parmentier rapide. · Recette Hachis parmentier rapide. Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. The combination of these ingredients is then traditionally placed. La recette du hachis parmentier aux étapes en photos.
Hachis parmentier rapide étape par étape
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau.
Enfin le goût de l'authenticité dans votre Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore. La version rapide du hachis Parmentier. Team Dōjima's Hachis Parmentier is a collaboration dish made by Team Dōjima during the practice Red Vs. This French dish consists of a Purée De Pomme De Terre with a Soffitto Meat Sauce made by Takumi that contains ground beef and soffritto. Revisitez le traditionnel hachis parmentier avec notre recette simple et terriblement gourmande !