Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Pot au feu

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Pot au feu. Pot-au-feu is a French beef stew. According to the chef Raymond Blanc, pot-au-feu is "the quintessence of French family cuisine; it is the most celebrated dish in France and considered a national dish. It honours the tables of the rich and poor alike.".

Pot au feu Pot-au-feu (pot on the fire) is one of France's most famous home-cooked dishes. It features an assortment of beef cuts and vegetables, all simmered in a flavorful broth until buttery and tender. Pot au Feu is French for "pot on the fire". Vous pouvez cuisiner Pot au feu using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pot au feu

  1. Préparez 8 de carottes.
  2. Préparez 1 de rave.
  3. C'est 3 de blancs de poireaux.
  4. Vous avez besoin 1 de branche de céleri.
  5. C'est 2 de oignons.
  6. C'est 10 de pomme de terre.
  7. Préparez 12 de clous de girofle et poivre sel.
  8. C'est 300 g de paleron de boeuf.
  9. Préparez 500 g de jarret de boeuf.
  10. C'est 100 g de Plat de côtes.

In other words, a stew or stock pot which is left cooking over the Depending on the meat being used, a Pot au Feu can be very rich. If you would like a leaner. A pot au feu is a classic French dish that is slowly cooked all together as a stew but served When it is a pot au feu! This classic French comfort dish is stewed meats with vegetables, but the difference.

Pot au feu étape par étape

  1. Préparer les légumes les garder entier couper la viande en morceaux disposer le tout dans un faitout et recouvrir d'eau..
  2. Mettre à cuire durant 2h30 si besoin rajouter de l'eau..
  3. Après cuisson dresser les légumes et la viande sur un plat et mettre le bouillon dans un saladier. Servir en soupe accompagné de croutons servir le plat légumes viande accompagné d'une mayonnaise..
  4. Bonne dégustation..

Pot au feu, which means "pot on the fire" in French, is a simple, provincial dish made from boiling beef, marrow bone, and vegetables together in a pot. In the old days before homes had modern heating. Pot au feu is the quintessential French dish. Pot-au-feu is a meat-feast stew that is a bit like cassoulet. It's a very flexible recipe that can be adapted to your own tastes.